Застекленная беседка с мангалом: схемы, как сделать

Застекленные беседки: конструкции и особенности остекления

Современные застекленные беседки для дачи с мангалом — наиболее комфортабельное место отдыха при любой погоде, здесь мы можем любоваться ландшафтом, небом, горизонтом. Именно такой вид беседки предлагают построить для нас множество фирм, хотя при желании мы сами соорудим ее.

Очень эффектно остекление крыши, хотя бы частичное. Застекленные проемы мы можем оснастить москитными сетками, обеспечив себе самый комфортный отдых.

Застекление беседки сделает ее уютной и гостеприимной даже в дождь и мороз, к тому же обеспечит нам шумоизоляцию.

Конструкции для остекления

Подходящие материалы для каркаса этой постройки – дерево, кирпич и металл.

Металлические

На фото – остекленная постройка из металлического каркаса.

Долговечный, пожароустойчивый, крепкий металл мы легко установим на любой поверхности, затем при необходимости без проблем переместим на новое место. А кованый каркас выглядит очень изящно среди дачной зелени.

Способ крепления стекла к металлу с помощью железных клиньев.

Обратите внимание!
Металлический каркас мы при желании можем обшить модным пластиком или деревом, что облегчит его остекление.

Деревянные

Восьмигранная застекленная беседка выигрышно расширяет круг обозрения.

Деревянная беседка не раскаляется в жару и чрезмерно не охлаждается морозом, в отличие от аналога из металла. Однако, деревянный каркас и рамы требуют ухода: надо ежегодно обрабатывать антисептиком, избавляя этим от порчи насекомыми, грызунами, гниения.

Деревянная беседка уютно вписывается в ландшафт нашего сада, а построить и утеплить ее мы можем и своими руками, ведь именно с деревом так легко работать.

Вариант для зимней беседки

Кирпичные

Аналогичная постройка из кирпича привнесет новизну в облик нашего сада.

Высокопрочный материал — оптимальный вариант для долговечной постройки, в которой, при наличии остекления, будет уютно и в холодное время.

Заметим, что цена кирпичной беседки выше, но и достоинств у нее больше:

  • кирпич не нуждается в нашем специальном уходе, в отличие от дерева;
  • его пожароустойчивость дает нам возможность установить в беседке мангал, печь или даже камин;
  • такая полностью застекленная беседка для дачи комфортна даже осенью и зимой.

Место отдыха с очагом

Комфортна застекленная беседка с барбекю.

  • Ее фундамент глубиной 30 см закладываем в начале строительства.
  • Место вокруг топки выложим керамикой или металлом.
  • Основание печи выложим газосиликатными блоками, а корпус – кирпичом с кладкой из жаропрочной смеси глины и песка.
  • Усилит тягу трехметровый дымоход. Внутрь топки ставим мангал.
  • Застекленная беседка с мангалом должна иметь вытяжку, значит, в крыше оставим отверстие для дымохода.
  • Остекление повторяет любую форму беседки.
  • Оно предусматривает удобные системы открывания проемов оконных и дверных – раздвижные, поворотные, складывающиеся гармошкой, подъемно-сдвижные и прочие желаемые варианты.
  • Позволяет открывать проемы очень большие, широкие и высокие (например, 3,5 м), причем без неэстетичных горизонтальных или вертикальных перемычек, препятствующих естественному освещению.

Особенности и способы застекления беседок

Варианты застекления: теплое, холодное.

Теплое остекление

  • Теплое остекление сделаем в отапливаемой беседке, применив алюминиевые конструкции из теплого профиля со специальным терморазрывом.
  • Окна мы можем поставить поворотные, раздвижные или складывающиеся.
  • Только такой вид остекления даже в холода превратит нашу постройку в комфортный зимний сад или каминный зал.

Холодное остекление

  • Холодное остекление и без больших денежных вложений защитит нас от дождя, ветра и шума в не отапливаемой беседке.
  • Оно удерживает температуру на 5 градусов выше, чем на улице.
  • Несложные конструкции из обычного алюминиевого профиля или безрамные цельностеклянные устройства также могут быть складывающимися, поворотными или раздвижными.

Алюминиевое

Застекленная беседка своими руками системой из алюминия многофункциональна, прочна и эстетична.

  • Алюминиевое остекление оптимально для больших беседок со сложной архитектурой.
  • Холодный или теплый такой профиль обеспечит любую систему открывания.
  • Саму же створку мы можем остеклить как одинарным стеклом, так и теплым звукопоглощающим стеклопакетом, тонированным или зеркально тонированным стеклом, поликарбонатом.

Схема алюминиевой конструкции

  • Рамы мы окрасим в понравившийся цвет из каталога RAL, можем сделать имитацию профиля под дерево (более 20 пород) или биколорно (внутри окрасим одним цветом, а снаружи – другим).
  • Очень эффектен анодированный профиль с гальваническим покрытием под бронзу, серебро, золото или нержавеющую сталь.

Безрамное

Современное цельностеклянное безрамное остекление — это элитный садовый дизайн, применяемый для беседок любой архитектуры.

  • Только безрамное остекление точно повторяет фасад при отсутствии дополнительных стоек и прекрасно сохраняет панораму.
  • Эти застекленные проемы мы легко открываем в ясный день и так же быстро закрываем в непогоду.
  • Безрамное остекление напоминает сплошную стеклянную стену, а отсутствие рам не ограничивает пейзаж.
Читайте также:
Форель на мангале на решетке: рецепты, маринад, как приготовить

Обратите внимание!
Для такого остекления необходимо каленое стекло толщиной от 8 до 12 мм, как прозрачное, так и тонированное.
Но его теплоизоляция снижается на распашных и раздвижных дверях из-за технологических зазоров между створками и элементами беседки.

Комбинированное

Комбинированное остекление усиливает конструкцию.

Цельностеклянные витражи мы укрепляем алюминиевыми оконными, а также дверными блоками. Значит, такие застекленные садовые беседки соединяют в себе только положительные качества и алюминиевых, и цельностеклянных систем: прекрасный панорамный вид, воздушность беседки и надежную герметичность.

Вывод

Итак, застекленные закрытые беседки — очень популярные садовые пристройки на даче.Конечно, мы можем воспользоваться проектом от профессионалов или заказать постройку специалистам, но приятнее сделать ее самому.

Сначала из многочисленных типов выберем понравившийся вариант, формы и размеры. Делаем чертеж и начинаем успешное строительство. А видео в этой статье расширит наши представления об этих беседках.

О том, как строится закрытая беседка с барбекю и остеклением: чертеж, фото и этапы работ

Каждый человек приезжает в загородный дом, чтобы снять с себя груз забот, которые накопились в процессе работы, и отдохнуть от быстро надоедающей городской суеты.

На даче нередко проводятся приятные торжества и застолья, главным блюдом которых преимущественно являются шашлыки.

Да, можно поехать в лес, к речке или озеру, но что делать если хочется отдохнуть в зимнее время года? Правильно, построить на своем загородном участке закрытую беседку с барбекю.

В этой статье мы расскажем, каким может быть ваш зимний домик для барбекю, проекты которого вы или составите сами, или закажете у специалистов.

Закрытая беседка с барбекю — отличное решение для любой дачи

Зимняя беседка – яркий, запоминающийся и колоритный элемент приусадебного участка. Она может быть построена в классическом строгом стиле, но гораздо интереснее будет «включить» свою фантазию на максимум и создать поистине уникальную постройку.

Если же своей фантазии не хватает, то на нашем сайте, в том числе и на этой странице, закрытые беседки с барбекю мангалом в виде фото и даже готовых чертежей представлены в огромном разнообразии.

Хоть вы и потратите на постройку беседки немного времени и денежных средств, но такой элемент станет неотъемлемой частью приусадебной территории и сможет облагородить вашу дачу, сделает ее более роскошной.

Основные преимущества и недостатки закрытой зимней беседки с барбекю

Такое строение представляет собой достаточно серьезное и капитальное сооружение. Поэтому перед тем, как браться за проект зимней беседки с барбекю и начинать ее строительство, необходимо подробно разобраться со всеми достоинствами и недостатками новой постройки.

К плюсам зимней беседки с барбекю следует отнести:
  • безопасность. Постройка, выполненная из кирпича, будет абсолютно защищенной от возгорания;
  • надежность и долговечность. Продолжительный эксплуатационный срок обеспечивается за счет использования качественных, но в то же время и недорогих материалов;
  • нетребовательность в уходе. Закрытая беседка с барбекю не требует регулярного проведения ремонтных работ для поддержания ее опрятного внешнего вида;
  • многообразие дизайна. Благодаря основательности и надежности фундамента для отделки постройки могут применяться любые материалы. Неплохим решением будет использовать для этого натуральный камень. Пригодится и стекло, особенно в тех случаях, когда строится беседка с остеклением.
Что касается недостатков, то среди них необходимо выделить:
  • большой вес. Из-за этого конструкция нуждается в возведении полноценного фундамента;
  • высокая стоимость. Заказ некоторых стройматериалов может ощутимо ударить по бюджету;
  • сложность. Если вы новичок в сфере строительства, то справиться с возведением беседки вам будет достаточно сложно;
  • отсутствие мобильности. Из-за основательности сооружения вы не будете иметь возможности перенести ее, в случае неудачного размещения или в процессе смены ландшафтного дизайна участка.

Как самостоятельно построить зимнюю беседку с печью барбекю?


Фото 1. Пустое пространство на садовом участке; поиск и подготовка места, подходящего для установки зимней беседки, является первым этапом строительства.

Чтобы получить качественное и надежное сооружение, необходимо придерживаться четкой последовательности действий:

  • разобраться с этапами строительства;
  • выбрать место, где будет размещена постройка;
  • создать проект и чертеж;
  • подобрать материалы и собрать комплект инструментов;
  • ознакомиться с правилами пожарной безопасности.
Читайте также:
Чистка гриля: популярные средства, особенности процедуры

Этапы строительства

Прежде, чем приступать к строительству, необходимо разобраться с порядком этапов возведения постройки. Вам нужно будет заняться:

  • созданием проекта;
  • разметкой территории;
  • строительством фундамента;
  • возведением крыши и стен;
  • строительством печи барбекю.

Выбор проекта и чертежа

Проектирование и создание чертежа – основополагающая часть строительства зимней беседки с барбекю. Ведь от данного этапа целиком и полностью зависит то, как будет выглядеть постройка после завершения строительства и насколько надежной она будет.

Что касается чертежей, то существует два основных вида зимних беседок: комбинированные и отдельно стоящие.

Последняя разновидность представляет собой отдельно стоящее здание, в котором есть все самое необходимое для отдыха. Отдельно стоящие беседки напоминают небольшие домики со множеством окон.

Комбинированные беседки с барбекю гармонично объединяют в себе летнюю и закрытую конструкции. Площадь постройки делится на центральную утепленную часть и навес с лавочками, расположенными по периметру.

Позаботьтесь о сооружении фундамента. Он обязательно должен быть хотя бы в той зоне, где в дальнейшем будет монтироваться печь. Что касается габаритов здания, то они должны подбираться в зависимости от размеров кухонной и гостевой зон.

ВАЖНО уделить внимание подводке водоснабжения и электричества. Ведь от этого зависит комфорт эксплуатации постройки. Кроме того, беседка может включать в себя не только барбекю, но и полноценную кухню, которая оборудована раковиной, разделочным столом и небольшой варочной поверхностью.

Для обустройства гостевой зоны будет достаточно одного обеденного стола и стульев. Неплохим дизайнерским решением будет установка удобного кресла-качалки или топчана, где можно будет немного вздремнуть.

Как подобрать тип кирпича для постройки?

Наиболее оптимальным материалом для всесезонной беседки будет именно кирпич. Но если вы собираетесь строить беседку из него, то следует приготовиться, что это обойдется дороже, чем если выполнять строительство из дерева. Какому типу кирпича отдать предпочтение? В данном аспекте есть несколько полезных советов.

  • Во-первых, вы можете использовать практически любой цвет кирпича, начиная от стандартного и наиболее распространенного — красного и заканчивая разнообразными колерами силикатного. Самым прочным и долговечным является именно первый вариант.
  • Во-вторых, если вы не собираетесь устраивать еженедельные посиделки с друзьями, то на строительном материале можно сэкономить и приобрести силикатный кирпич.
  • В-третьих, для кирпичной беседки обязательно стройте ленточный фундамент. Его форма может быть любой, но стандартными являются ромб, шестиугольник или квадрат.

Какие инструменты понадобятся?

Помимо выбора стройматериалов нужно позаботиться и о подготовке необходимых инструментов.

Вам может понадобиться:

  • лопата;
  • лобзик;
  • молоток и фрезер;
  • шлифовальная машина и стамеска.

Если вы собираетесь осуществлять более сложные манипуляции, то также запаситесь:

  • фуговальным станком;
  • сварочным аппаратом;
  • болгаркой;
  • миксером для бетона.


Фото 2. Сварщик пользуется переносным сварочным аппаратом для резки металлического листа. Вам тоже может понадобиться такой инструмент для воплощения особо сложного проекта беседки.

Строим фундамент

Для зимней беседки лучше выбирать ленточный фундамент. Его особенности заключаются в надежности, прочности и простоте изготовления.

ВАЖНО: фундамент не должен оседать, потому как в данном случае беседка перекосится или вовсе разрушится.

Для создания опалубки можно использовать фанеру или обычные доски. Что касается выбора цемента, то это полностью зависит от погодных условий. Так, если вы занимаетесь строительством в летний период, то неплохим решением будет марка М200.

При возведении фундамента важно придерживаться определенных правил:

  • не допускать попадания глины в состав песка;
  • проследить, чтобы в растворе было большое количество гравия (в 1.5 раза больше, чем обычно);
  • вода должна составлять не менее половины от всей массы смеси;
  • изготавливать раствор необходимо по пропорции: три части песка, пять — щебня и одна часть цемента;
  • снимайте опалубку только после истечения 3 дней с момента заливки.

Поэтапно выполняем кладку


Фото 3. Ровная кирпичная кладка обеспечивает прочность стен будущей беседки и ее высоко эстетичный внешний вид.

Перед началом строительства стен на фундамент следует уложить слой рубероида, который предотвратит поступление влаги от земли к стенам.

Кладка кирпича начинается от дверного проема и продолжается по всему периметру здания.

Возводить стены необходимо до необходимой вам высоты.

Читайте также:
Кабачки на мангале: как приготовить их на решетке вкусно

Регулярно проверяйте их ровность при помощи уровня.

Как только процесс строительства стен завершен, можно монтировать на них деревянные стойки, при помощи которых будет формироваться четырехскатная крыша.

Следующими этапами являются устройство мангала и сооружение разделочного стола. Для удобства можно сначала разложить кирпичи на полу, чтобы наметить контуры, и только после этого начинать кладку.

ВАЖНО: по окончанию строительства печи и мангала необходимо выполнить расшивку швов.

Завершают строительство дизайнерские работы.

Вам осталось перекрыть крышу беседки, настелить пол, выполнить украшение интерьера и обработать сооружение влагоотталкивающей пропиткой.

Где лучше разместить барбекю в беседке? Оптимальное месторасположение беседки на участке

Проследите, чтобы закрытая беседка была расположена как можно дальше от легковоспламеняющихся деревьев и построек, но в то же время и неподалеку от источника воды и дома.

Так как беседка — место для приготовления и приема пищи, то размещать ее необходимо подальше от гаражей, туалетов, а также компостных куч.

Подбирая место под печь, учитывайте тот факт, что в таком случае беседка будет разделятся на две зоны: кухонную и гостиную. Для барбекю необходимо оборудовать зону, где можно будет разместить мангал, топливо для него и весь необходимый инвентарь. Все это должно закладываться уже в чертеж беседки.

Правила пожарной безопасности при эксплуатации барбекю внутри беседки и снаружи

Чтобы беседка была местом отдыха, а не постоянной проблемой и опасностью для здоровья и жизни отдыхающих, при ее использовании и строительстве необходимо придерживаться некоторых правил:

  • мангал должен быть защищен крышей;
  • для предотвращения скопления дыма и сажи внутри строения необходимо обустроить дымоотвод;
  • кладка должна быть обработана огнеупорной смесью или другими составами, которые помогут материалу выдержать воздействие высокой температуры.

Зимние беседки с мангалом: проекты и фото готовых строений


Фото 4. Закрытая беседка с барбекю и остеклением: чертеж, в котором отражены размеры будущего строения и расположение в нем некоторых элементов, типа вытяжки.


Фото 5. Проект зимней беседки с барбекю из кирпича: компьютерная модель, позволяющая увидеть, как будущее строение будет смотреться на зеленой лужайке.


Фото 6. Небольшой домик для барбекю стоит на краю загородной усадьбы. Проекты таких строений отличаются малозатратностью.


Фото 7. Изящная беседка с барбекю и остеклением на загородном участке. Как видно по фото, при небольших своих размерах, она достаточно просторна и уютна.


Фото 8. Загородная зимняя беседка, аккуратно вписанная в лесной ландшафт. Проект учитывает все особенности окружающей среды, что создает гармонию между природой и строением.

Полезное видео

Если у вас готов проект закрытой беседки с барбекю, но на дворе стоит зима, дожидаться наступления весны для воплощения его в жизнь совсем необязательно. Строительные работы можно провести и в зимнее время года. Посмотрите небольшой видеоролик о том, как это происходит.

Заключение

Садовая закрытая беседка с барбекю и остеклением, чертеж которой вы к тому же разработали сами, — прекрасная постройка, которая предоставит возможность насладиться вкусным мясом и приятным общением с друзьями и близкими людьми независимо от времени года. Сооружение гармонично впишется в любой ландшафтный дизайн и сможет украсить ваш участок. Будьте уверены, при относительно небольших затратах вы сможете получить и летнюю кухню, и комфортное место для отдыха.

Застекленная беседка с мангалом

На данный момент беседка – это не просто садовая постройка для отдыха на свежем воздухе, а строительное сооружение, призванное дарить чувство радости и комфорта. Застекленная беседка с мангалом – это современное решение, позволяющее наслаждаться отдыхом на природе и пищей не покидая зону комфорта. В зависимости от размеров конструкции здесь можно собрать самых близких людей или же целую компанию друзей. Установив здесь обеденную зону и пару небольших диванов можно сделать беседку незаменимым местом отдыха, как летом, так и зимой.

Разновидности беседок

При проектировании и конструировании беседки важно учитывать, будет она летней или же круглогодичной. Открытая беседка предназначена для отдыха в теплое время года, она оформляется ажурными конструкциями и навесом, под которым можно спрятаться от атмосферных осадков. Полуоткрытая беседка предполагает наличие 2-3 стен, а вот закрытая конструкция похожа на небольшой домик, где печь будет радовать вкусной пищей летом и своим теплой в холодные вечера.

Читайте также:
Люля-кебаб из курицы на мангале: калорийность, рецепт

Что касается формы беседки, то она также может быть разнообразной в зависимости от размеров участка, окружающего ландшафтного дизайна и предпочтение домовладельца. Классический вариант – это прямоугольная конструкций, разделенная на две зона: место для приготовления пищи и обеденная зона или же место для отдыха. Квадратная беседка – небольшая конструкция, а вот сооружение круглой формы – это изящный вариант, который можно дополнить клумбами и деревьями. Мебель в такой беседке также должна иметь округлую форму.

Не менее популярное решение – строительство шестиугольной или восьмиугольной беседки. Если для конструкции есть лишь один свободный уголок в дальней стороне участка, то там можно расположить угловую беседку, скрыв ее за плетущимися растениями, например, диким виноградом.

Что касается габаритов конструкции, то минимальная высота беседки должна составлять два метра. При этом полезная площадь должна составлять не менее 4 квадратных метров, при этом стоит учитывать, что на одного отдыхающего в беседке должно выделяться не менее двух квадратных метров. В целом размеры беседки зависят от финансовых возможностей владельца участка и размеров территории.

Материалы для строительства

Что касается строительных материалов, то их выбор зависит от предназначения беседки. Если здесь будет готовиться еда на открытом огне, то стены должны выдержать перепады температур и повышенную влажность. В данной ситуации оптимальным решением станет деревянная беседка, ведь древесина имеет хорошую стойкость и прочность. Кроме того, при правильной обработке поверхности пропитками и противопожарными смесями она становится неуязвимой к воздействию внешних факторов.

Не менее привлекательные варианты – строительство беседки из камня (натурального или искусственного) и кирпича. Выложить печь можно из того же материала, при этом беседка будет служить десятилетиями, радуя своим привлекательным внешним видом. Единственный недостаток подобного сооружения – высокая стоимость строительства. Более интересный вариант – сочетание нескольких строительных материалов с правильно расставленными акцентами. Застекленная беседка – это лучшее решение, так как панорамное остекление скроет от дождя, но позволит наслаждаться пейзажем.

Разновидности печей

Прежде, чем перейти к проектированию беседки и созданию ее чертежа важно определить тип печи, что будет использоваться в постройке. В зависимости от размеров беседки внутри нее можно обустроить небольшую жаровню или же полноценный комплекс для приготовления пищи. Стационарная печь из кирпича может включать в себя такие элементы:

  • Коптильня.
  • Рабочая (разделочная) поверхность.
  • Мойка.
  • Плита с духовкой.
  • Гриль и т.д.

Стоит отметить, что реализация такой задумки требует специальных строительных навыков, много времени и усилий, поэтому лучше обратиться к специалисту, способному учесть пожелания и выполнить строительные работы, соблюдая правила пожарной безопасности.

Печь с мангалом – это традиционный вариант для тех, кто любит жарить рыбу, овощи и мясо при помощи шампуров. Барбекю – разновидность мангала, где в качестве рабочей поверхности выступает специальная решетка. Мангал можно сделать небольшим и переносным, используя для этого металл или же выложить при помощи кирпича. Оригинальное решение – расположить мангал в центре беседки, установив над ним вытяжку, благодаря чему в помещении не будет дыма, а приглашенные гости смогут поучаствовать в приготовлении блюд.

Гриль – недорогой и простой в обустройстве вариант, так как его можно поставить в любой удобное место или же вынести за пределы беседки. Пройдясь по рынку можно найти гриль различных размеров и конструкций, благодаря чему каждый подберет то устройство, что больше других будет подходить под стиль беседки и ее интерьер. Не менее оригинальное решение – обустройство камина, наслаждаться которым можно не только летом, но и прохладными осенними вечерами.

Также можно оборудовать беседку в русском стиле, дополнив ее соответствующей печью. Конструкция не обязательно должна быть громоздкой, достаточно и мини-варианта, главное уделить внимание интерьеру постройки, создав уютную и комфортную обстановку. Альтернативное решение – установка казана или тандыра.

Виды остекления и профиля

Не менее важный этап перед началом строительства – выбор каркаса и стекла. Разновидности остекления:

  • Холодное – бюджетный вариант, в котором главная функция стекла – это шумоизоляция и защита от атмосферных осадков.
  • Теплое – более дорогой вариант с хорошей теплоизоляцией, дополнить его можно алюминиевой конструкцией.
  • Безрамное остекление (триплекс) – цельностеклянная конструкция без использования стоек.
Читайте также:
Как пожарить овощи на костре: несколько рецептов

Что касается профилей для остекления беседки, то лучше всего использовать алюминиевую конструкцию. Поверх профиля можно сделать напыление под сталь, бронзу, золото или серебро, благодаря чему беседка обретет благородный и роскошный внешний вид. Помимо стекла и металла здесь можно использовать деревянные дверные блоки, создающие герметичность и хорошую вентиляцию конструкции. По типу открытия застекленные беседки делят на три группы: откидные, поворотные и раздвижные. Последний вариант самый дорогой, но благодаря такому остеклению беседку можно трансформировать из открытой в закрытую в зависимости от погоды.

3-топ рецепта: как приготовить кабачки на костре

3 простые идеи, как приготовить кабачки на костре на решетке. Предпочтения: минимум подготовки, максимально быстро и просто. Главный ориентир: вкус! Запеченные кабачки гриль получаются супер сочными. Внутри мякоть нежная, тает во рту. А вот кожица овоща приобретает едва золотой цвет. И красивый «румянец».

Похожие рецепты

  • Салат “Сюрприз”, как оливье, но вкуснее! (веган)
  • Бабагануш из баклажанов или как запечь баклажаны на газу

В отличие от грибов на решетке, долго мариновать кабачки не нужно. Структура овоща такова, что при нагревании он не будет впитывать соки, а только отдавать. Грубо говоря, следует «запечатать» соки внутри, придав легкий привкус дополнительными специями и маслом.

Кабачки на костре на решетке: как замариновать

Овощи, подобные кабачкам, что не имеют рыхлую или пористую структуру, можно замариновать быстро. Для этого нужно смешать все составляющие соуса в одной посуде. Молодые кабачки разрезать вдоль на две части. Либо крупными кольцами. Выложить в маринад, аккуратно перемешать рукой, обильно смазав главный ингредиент со всех сторон. Оставить на 3-5 минут.

Более того кольца кабачка, даже крупные, могут «сползать» с шампура, когда дойдут до полной готовности и хорошенько разварятся внутри.

Затем выложить на решетку. Или нанизать на шампур. И готовить над углями до готовности.

Маринованные в масле — №1

Вариант №1 — это лучший способ как приготовить кабачки на костре на решетке. Ингредиенты доступные, инструкция простая. Дешево, быстро, легко и вкусно.

Мне такой способ нравится больше других. Я никогда не добавляю специи, чтобы не перекрывать вкус кабачков. Масло и крупная соль — и ничего более. Часть овощей гриль иногда приправляю свежим чесноком, пропущенным через пресс.

Ингредиенты
  • 4 молодых кабачка,
  • 6 ст.л. растительного масла,
  • крупная соль.

Масло нерафинированное. Хорошо подходит ароматное фермерское масло из семечек подсолнуха. Или оливковое холодного отжима.

Рецепт пошагово

В медово-горчичном соусе — №2

Жареные кабачки на костре в медово-горчичном соусе имеют приятный, сладко-острый вкус. С помощью жара от углей, овощи быстро пропекутся. Мед, горчица и сок лимона образуют необычную корочку, что имеет уникальный цвет и вкус.

Ингредиенты
  • 4-5 молодых кабачка или цуккини,
  • 1 ч. л. меда,
  • 1 ст. л. сока лимона,
  • 1 ч. л. острой горчицы,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • соль.

Можно использовать дижонскую горчицу. Если горчица не острая, то добавьте немного порошка чили.

Как приготовить
  1. В отдельной емкости смешайте горчицу, сок лимона, мед и масло. Посолите по вкусу.
  2. Кабачки разрежьте пополам, как на фото. Обильно смажьте половинки овощей соусом. Оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. Выложите кабачки на гриль. Готовьте по 3-5 минут с каждой стороны.

Приятная сладость и легкая острота делает такой рецепт кабачков гриль уникальным.

Кабачки гриль кольцами — №3

Вариант №3 имеет отличный рецепт маринада. А вот такая нарезка кольцами — не выигрышный способ. Мелкие кольца кабачка могут провалиться в решетке. Поэтому жарить кабачки на костре по этой инструкции можно, но с осторожностью. А вот для домашней сковороды гриль — чудесная идея!

Ингредиенты
  • 2-3 кабачка,
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • соль по вкусу.
Рецепт
  1. Нарезать мелко чеснок. Выложить в миску к соевому соусу и маслу. Если соус не слишком соленый, то добавить немного соли.
  2. Кабачки нарезать крупными кольцами. Положить к соусу. И оставить мариновать на 30 минут.
  3. Выложить маринованные кабачки на решетку на мангал. Готовить по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сколько жарить

Кабачки нарезанные вдоль на две или три части, следует жарить в течение 4-5 минут с каждой стороны. Нарезанные кольцами — по 3-5 минут с каждой стороны.

Читайте также:
Как, потратив один выходной, сделать собственный гриль. И затем приготовить скумбрию на углях.

Сколько мариновать

Если в рецепте исользуется только масло, то мариновать не нужно. Хватит просто обильно смазать.

В маринаде можно держать кабачки от 10-15 минут до 8-10 часов в холодильнике. Зависит от рецепта.

Наверняка у вас есть свои любимые варианты, как пожарить кабачки на костре на мангале, решетке или шампурах. Поделитесь в комментариях!

Кабачки на мангале на решетке — быстрые и вкусные рецепты

Мясные и рыбные шашлыки традиционно подаются со свежими овощами. Но, с появление специальных решеток, мы все чаще запекаем их. Кабачки, обжаренные на мангале, отлично зарекомендовали себя, поскольку готовятся очень быстро, а получаются невероятно вкусными. Блюдо выходит настолько аппетитным, что с недавних пор мы готовим их на природе, как отдельное лакомство.

Сейчас, когда сезон пикников открыт, каждый полезный рецепт в тему. Самый простой овощ может превратиться в восхитительную закуску. А все потому, что мы использует разные маринады. Добавляйте соевый соус, чеснок, различные пряности. Улучшить и разнообразить вкус помогут другие овощи, гармонично сочетающиеся с кабачками – болгарские перцы, баклажаны, помидоры. Выбирайте лучший рецепт и собирайтесь на пикник, обещаю, что кабачки, приготовленные на решетке вас не разочаруют.

Кабачки на мангале на решетке с соевым соусом

Держите наиболее популярный рецепт маринада для кабачков на соевом соусе. По желанию, вы можете добавить грибы или другие овощи – болгарский перец, баклажаны. Время их приготовления совпадает с нашим главным героем.
Рецепт также подойдет для запекания на мангале картошки, заходите на другую страничку.

  • Кабачки.
  • Соевый соус – 2 большие ложки.
  • Прованские травы – чайная ложка.
  • Оливковое масло (подсолнечное) – большая ложка.
  • Сушеный чеснок – по вкусу (или свежие зубчики 2-3 шт.)
  • Соль – щепотка.

Ополосните кабачки. У молодых экземпляров кожицу срезать нет необходимости, так же, как и удалять семенную часть. У овощей в возрасте сделайте это обязательно.

Нарежьте овощи шайбами, толщиной не менее 1 сантиметра. Не делайте нарезку тоньше – пластины провалятся сквозь решетку, да и форму станут держать плохо.

Сложите колечки в ёмкость, посолите, пересыпьте прованскими травами, сушеным чесноком. Размешайте.

Полейте соевым соусом и маслом. вновь хорошенько перемешайте.

Затяните миску с нарезкой пищевой пленкой. Оставьте настаиваться на столе, примерно на один час.

Пока цукини маринуются, займитесь мангалом. Разожгите угли, дождитесь, когда они прогорят, и уйдет большое пламя. Разровняйте угольки. Выложите замаринованные овощи на решетку и поставьте на мангал.

Ориентировочное время жарки – 15 минут, в зависимости от величины кружочков. За это время несколько раз переверните решетку на обратную сторону, чтобы шайбочки кабачков прожарились равномерно.

Лучший маринад для кабачков на решетке

Один из лучших маринадов для приготовления любимого овоща на решетке мангала.

  • Кабачки – 3 шт.
  • Томатный соус, дижонская горчица, соус для барбекю – по чайной ложке.
  • Соль – чайная ложка.
  • Долька чеснока.
  • Смесь приправ, универсальная – ½ чайной ложки.
  1. Нарежьте цукини кольцами толщиной в сантиметр, сложите в большую посудину.
  2. Раздавите прессом крупный зубчик чеснока, отправьте к овощу. Посыпьте все, указанные в составе рецепта, приправы и специи. Размешайте.
  3. Маринуйте в квартирных условиях около получаса.
  4. По истечении заданного времени выложите заготовки на решетку или сделайте шашлык, насадив на шампуры.
  5. Установите решетку на мангал с прогоревшими углями. Готовьте примерно 10-15 минут, в зависимости от размера колец. Не забывайте часто переворачивать решетку.

Шашлык из кабачков с баклажанами, перцем, помидорами с сыром

У вас получится настоящий овощной шашлык, вкус которого дополнит сыр. Адыгейский сыр допустимо заменить сулугуни, брынзой.

  • Адыгейский сыр – 400 гр.
  • Молодые цукини – парочка.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Смесь перцев – крупная щепотка.
  • Растительное масло – 2 столовые ложки.
  • Соль.
  1. Нарежьте сыр квадратными пластинами толщиной в 5 мм.
  2. Нарежьте помидоры, кабачки и баклажаны шайбами толщиной в 5-7 мм.
  3. Удалите семена из болгарского перца, мякоть настрогайте полосками, удобными для насадки на шампур.
  4. Сложите подготовленные овощи в миску, посолите, поперчите, пролейте маслом. Тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте шашлыки, поочередно нанизав на шампур овощи. Между овощами включайте ломтики сыра.
  6. Жарьте на мангале в течение 5-7 минут, постоянно поворачивая шашлык из стороны в сторону.
Читайте также:
Плов "по-донбасски" в чугунном казане

Кабачки на мангале в беконе

Попробуйте запечь кабачки не с овощами, а с салом, у вас получится сытное, потрясающе вкусное блюдо. Помните, мы готовили картошку с салом, и пришли в восторг, насколько это было бесподобно. Для приготовления берутся только молодые и мелкие экземпляры.

  • Кабачки – 3 шт.
  • Бекон – 200 гр.
  • Соль, перец.
  1. Помойте овощи, поделите вдоль на несколько частей. Приправьте солью с перцем, дайте чуток постоять и пропитаться специями.
  2. Нарежьте бекон тонкими полосками. Оберните дольки цукини.
  3. Разложите заготовки на решетке, установленной на мангале. Жарьте, часто поворачивая, до красивой корочки на сале.

Как пожарить кабачки с перцем на шампуре

Еще один популярный маринад для жарки овощных шашлыков.

  • Кабачки, сладкий перец, баклажаны – по 2 шт.
  • Бальзамический уксус (можно яблочный или винный) – маленькая ложка.
  • Соевый соус – 2 большие ложки.
  • Подсолнечное масло – столько же.
  1. Нарежьте овощи кольцами или полосками, удобными для нанизывания на шампуры или деревянные шпажки.
  2. Подготовьте маринад, смешав о одной посудине бальзамический уксус с соевым соусом и маслом. по желанию можно добавить любые пряные приправы.
  3. Залейте маринад в миску, перемешайте, распределив по нарезке. Маринуйте не менее получаса.
  4. Насадите на шампуры, отправьте на мангал обжариваться. Примерное время приготовления – 10-15 минут. Обязательно поворачивайте шампуры в процессе жарки.

Вкусный маринад для кабачков на майонезе

Простой и вкусный маринад, которые зарекомендовал себя с лучшей стороны для приготовления шашлыков из овощей и мяса.

  • Кабачки – 3 шт.
  • Майонез – 2 большие ложки.
  • Приправа хмели-сунели – маленькая ложка.
  • Соль – щепотка.
  1. Ополосните цукини, срежьте кончики, кожицу срезать не нужно.
  2. Порежьте кружочками не толще 1 сантиметра, сложите в миску.
  3. Заправьте майонезом, приправой хмели, подсолите нарезку. Хорошенько размешайте. Настаивайте в течение 1,5-2 часов.
  4. Разложите на решетке, отправьте на мангал. Запекайте, периодически поворачивая, пока кабачки не станут мягкими и поджаристыми.

Молодые кабачки с чесноком

Простенький рецепт приготовления шашлыков. По желанию, сюда можно добавить грибы, к примеру – шампиньоны, как мы это делали недавно.

  • Кабачок.
  • Чеснок – 3-4 зубка.
  • Подсолнечное масло, смесь перцев, соль.
  1. Покрошите зубчики чеснока пластинами. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте в течение пары минут на полном огне, чтобы чеснок успел отдать свой аромат.
  2. Помойте цукини, нарежьте полосками шириной в 1 сантиметр. Посыпьте солью.
  3. Смажьте чесночным маслом.
  4. Выложите на решетку. Обжаривайте, пока не подрумянятся бока, периодически поворачивая заготовки.

Жарим в фольге

Приготовление в фольге позволит сохранить сочность овощей в полной мере.

  • Кабачки – 3-4 шт.
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Черный перец, соль.
  1. Ополосните кабачки, подсушите с помощью бумажных полотенец. Разрежьте сначала пополам. Затем поделите полосками шириной в сантиметр.
  2. Посолите, поперчите, разлижите на листе фольги. Растопите сливочное масло, полейте овощи.
  3. Заверните фольгу, надежно закрепите, чтобы не осталось отверстий.
  4. Уложите на решетку, готовьте на горячих углях на протяжение 15-20 минут.

Маринад на сметане

У сочных и вкусных кабачков в сметанном маринаде имеются свои почитатели. Блюдо получится нежным, со сливочным вкусом.

  • Кабачки – парочка.
  • Сметана – 4 столовые ложки.
  • Чеснок – 2-3 дольки.
  • Универсальная приправа, соль.
  1. Выложите в плошку сметану. Пропустите чесночные зубчики через пресс, полученное пюре отправьте в сметану. Заправьте специями, перемешайте.
  2. Нарежьте кабачки кружочками, толщина которых не превышает сантиметра.
  3. Замаринуйте на полчаса, поместив на полку холодильника.
  4. Когда в мангале прогорят угли, пожарьте на решетке до мягкости и красивой румяности.

Видео-рецепт: как быстро приготовить кабачки на гриле

По этому рецепту можно зажарить кабачки на мангале и решетке, поскольку главное здесь – маринад. Технологию вы посмотрите в любом другом рецепте. Приятного аппетита, веселых вам пикников, приятного общения и самых вкусных овощных блюд на мангале.

Кабачки на мангале – 8 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 15 мин. 2 порц.

Овощи, приготовленные на мангале, отлично дополняют рыбу и шашлыки. Кабачок является универсальным овощем, блюда из него можно подать в качестве основных или гарнира. В статье собраны 8 удачных рецептов запекания кабачков на мангале.

  1. Как приготовить вкусные кабачки гриль на мангале на решетке?
  2. Пошаговый рецепт приготовления кабачков на шампурах на мангале
  3. Ароматные кабачки на мангале, маринованные в соевом соусе
  4. Кабачки на решетке, маринованные в майонезе с чесноком
  5. Как просто и вкусно приготовить кабачки и баклажаны на мангале?
  6. Как вкусно пожарить кабачки в фольге на мангале?
  7. Сытные и очень вкусные фаршированные кабачки на мангале
  8. Сочные и ароматные кабачки в беконе на мангале
Читайте также:
Кочерга для мангала: как сделать своими руками, размеры

Как приготовить вкусные кабачки гриль на мангале на решетке?

Запеченный на углях кабачки выглядят аппетитно и красиво. Это одно из самых простых и бюджетных блюд, которые можно приготовить на мангале.

  • Кабачок 1 шт.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления кабачков на шампурах на мангале

Вкусный шашлык не обязательно готовится из мяса. Когда приходит долгожданные сезон спелых овощей, разнообразие блюд на мангале увеличивается в разы. Одни только кабачки, запеченные на мангале чего стоят.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Соус для бургеров – 1 ст.л.
  • Соус томатный – 1 ч.л.
  • Горчица дижонская – 1 ч.л.
  • Смесь специй универсальная – по вкусу.
  • Горчица обычная – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, нарежьте кружочками по 0,7-1 сантиметру шириной. Сложите кабачки в объемную миску.

2. Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на мелкую терку. Добавьте в миску к кабачкам чеснок, специи и соль, перемешайте.

3. Также добавьте соус для бургеров, томатный соус, обычную и дижонскую горчицу, хорошо перемешайте. Оставьте кабачки в холодильнике на полчаса, чтобы они промариновались.

4. Затем нанизайте кружочки кабачков на шампуры. Делайте проколы в двух местах, так овощи будут лучше держаться.

5. Готовьте кабачки на горячих углях до мягкости, периодически переворачивайте шампуры. Готовятся кабачки очень быстро, 10 минут и готово.

Ароматные кабачки на мангале, маринованные в соевом соусе

Соевый соус обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, поэтому его так часто используют для маринования различных продуктов. Предлагаем вам великолепный рецепт приготовления кабачков в соевом соусе на мангале.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соус соевый – 20 мл.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые продукты. Кабачок помойте и промокните бумажными полотенцами, чеснок очистите от шелухи.

2. Кабачок нарежьте слайсами по 0,5-1 сантиметру шириной.

3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

4. Дольки кабачка переложите в миску, добавьте к ним чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешайте. Поместите кабачок в холодильник на 30-60 минут для маринования.

5. Затем разложите дольки кабачка на решетке и запекайте на горячих углях. Готовьте до мягкости и красивой румяной корочки. Запеченные кабачки можно подавать в горячем и охлажденном виде.

Кабачки на решетке, маринованные в майонезе с чесноком

Для маринования кабачков идеально подходи майонез и чеснок. Эти два ингредиента прекрасно гармонируют с овощами, а при запекании способствуют образованию золотистой хрустящей корочки.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Укроп – по вкусу.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кружочками по 1 сантиметру шириной.

2. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Зелень порубите ножом.

3. Кабачки переложите в миску, посолите и приправьте по вкусу. Добавьте майонез, измельченные чеснок и зелень, хорошо перемешайте. Миску затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник мариноваться на полчаса.

4. После этого выложите кабачки на решетку и запекайте на горячих углях. Несколько раз переворачивайте решетку, чтобы овощи одинаково хорошо подрумянились с обеих сторон.

5. Запеченные кабачки получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Как просто и вкусно приготовить кабачки и баклажаны на мангале?

Прекрасное овощное блюдо для сезона пикников и отдыха на природе. Запеченные на мангале кабачки и баклажаны имеют потрясающий вкус и приятный аромат дымка. Подавать их можно с различными соусами по своему вкусу.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1 шт.
  • Кабачки – 2-3 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
Читайте также:
Скумбрия в фольге на мангале: как пожарить, рецепты

Процесс приготовления:

1. Кабачки и баклажаны помойте, промокните от жидкости бумажными полотенцами и нарежьте кружочками. Сложите овощи в объемную емкость.

2. Овощи посолите, влейте растительное масло и перемешайте.

3. Овощи разложите на решетке.

4. Решетку поместите на мангал. Жарьте кабачки и баклажаны на горячих углях до мягкости, периодически переворачивайте.

5. Запеченные кабачки и баклажаны подавайте в горячем виде.

Как вкусно пожарить кабачки в фольге на мангале?

Рецепт для любителей вкусный низкокалорийных блюд. Чтобы запечь кабачки в фольге на мангале, не нужно обладать сверхъестественными кулинарными способностями и иметь много свободного времени.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3-4 шт.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, просушите бумажными полотенцами.

2. Каждый кабачок разрежьте пополам, затем нарежьте половинки на дольки по 1 сантиметру шириной. Сложите овощи в миску, посолите и приправьте по вкусу.

3. Овощи выложите на лист фольги, можно разделить их на несколько порций. К кабачкам добавьте сливочное масло.

4. Фольгу заверните так, чтобы не оставалось никаких отверстий. Поместите сверток на решетку и готовьте кабачки на горячих углях 15-20 минут.

5. Кабачки получаются нежными и ароматными.

Сытные и очень вкусные фаршированные кабачки на мангале

Кабачок – это овощ, который по популярности и вариативности блюд можно сравнить разве что с картофелем. Его можно пожарить, запечь, нафаршировать, сделать из него оладьи, запеканки и много другое. На мангале блюда из кабачка получаются особенно вкусными, натуральными и ароматными.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Фарш – 1 кг.
  • Жир курдючный – 250 гр.
  • Лук – 250 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Зира – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Кабачки – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Очень мелко нарежьте репчатый лук и курдючный жир.

2. Добавьте лук и жир к фаршу. Также добавьте соль и специи, хорошо вмесите массу руками. Фарш должен получиться однородным и вязким.

3. Кабачки необходимо выбирать тонкие и продолговатые. Помойте их, разрежьте на части по 5-6 сантиметров шириной и извлеките мякоть.

4. Зелень порубите ножом, добавьте в фарш и еще раз хорошо перемешайте. Фаршем наполните заготовки из кабачков и нанизайте их на шампуры.

5. Шашлык поместите на мангал, запекайте над раскаленными углями до готовности, периодически ворочайте шампуры, чтобы фаршированные кабачки равномерно пропеклись. Блюдо получается вкусным и сытным, подавайте его в горячем виде.

Сочные и ароматные кабачки в беконе на мангале

Сытное блюдо на мангале, которое не требует много сил и времени. Кабачки оборачиваются в ломтики бекона, томясь на горячих углях, овощи пропитываются мясным ароматом и получаются невероятно сочными и вкусными.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Бекон – 250 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачок помойте, просушите и очистите от кожуры.

2. Кабачок разрежьте вдоль на 4 равные части. Если плод очень большой, то можно разделить на большее количество частей.

3. Дольки кабачка слегка посолите. Бекон нарежьте тонкими полосками.

4. Каждую дольку кабачка оберните в бекон по спирали.

5. Выложите заготовки на решетку. Готовьте кабачки в беконе на мангале, периодически переворачивая со стороны на сторону. Бекон должен хорошо подрумяниться и выпустить весь жир. Готовое блюдо подавайте в горячем виде.

Блюда из кабачков, На мангале

Блюда из кабачков

На мангале

Рагу из кабачков с морковью и луком – лёгкое овощное блюдо, которое без проблем готовится в фольге на мангале. Из минимума овощей у вас получится отличная горячая закуска или гарнир к любым мясным блюдам. Рагу можно употреблять и в холодном виде – оно будет не менее вкусным.

Кабачки с помидорами и сыром – легкое овощное блюдо, которое быстро готовится на мангале. Прожаренный кабачок пропитывается соками помидора, а запеченный сыр придает овощам неповторимый вкус. Такая закуска отлично подойдет к любым мясным блюдам на пикнике.

Читайте также:
Как, потратив один выходной, сделать собственный гриль. И затем приготовить скумбрию на углях.

Нестандартный вариант рататуя – овощи нарезаются не кружочками, а кубиками, и готовятся в фольге на мангале! Получается весьма необычное овощное рагу, к тому же очень ароматное и полезное!

Вот и наступил сезон свежих, ароматных летних овощей! Так почему бы что-нибудь не приготовить?! Предлагаю отличный рецепт печёных овощей. Все быстро, просто, и очень вкусно! Молодая картошечка, кабачки, помидоры – с ароматом дымка! Пальчики оближешь!

Приготовление курицы с овощами – идеальное решение блюда из серии “два в одном”. Из овощей лучше подойдет кабачок. Мякоть кабачка при запекании пропитывает куриное мясо своими соками, и оно становится очень нежным. Чтобы объединить вкусы овощей и мяса, поместим их в своеобразную “посуду” – лодочки из кабачка. Готовить кабачки с курицей будем в фольге на мангале.

Шашлык из овощей и грибов – отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам на пикнике. Предлагаю приготовить шашлык из молодого кабачка, репчатого лука и шампиньонов. У кабачка очень нежный вкус, лук придает овощному шашлыку пикантность, а шампиньоны – изюминку.

Самый быстрый и сытный перекус на природе для всей семьи – шаурма. Разнообразные овощи и обжаренное на мангале сочное куриное мясо создают непревзойденное сочетание вкусов, а французская горчица в зернах придает шаурме пикантность.

Как же это было вкусно – молодой картофель и кабачки, печённые в углях на мангале. Такие печёные овощи можно приготовить к шашлыку из мяса или рыбы, мы же просто пожарили сосиски.

Представляю Вашему вниманию рецепт овощей, приготовленных на шпажках, на мангале. Все быстро, просто и очень вкусно! Это отличное дополнение к шашлыкам, блюдо получается сочным, эффектным, а процесс приготовления не займет много времени. Пальчики оближешь!

Для пикника я всегда готовлю овощные шашлычки для себя и своих подруг. Каждый раз использую сезонные овощи, поэтому такие шашлычки всегда хороши и сами по себе, и к мясному шашлыку в качестве гарнира. Сочные, ароматные, с дымком. Здорово!

Овощные бочонки из кабачков на углях – отличная горячая закуска, которую можно подавать как самостоятельное блюдо. Это своего рода овощное рагу из кабачков, лука, моркови, помидоров и зелени. Только запекается такое рагу в фольге, в своеобразных формочках-бочонках из кабачков с помидорными крышечками. А сколько бочонков брать – решать только вам.

Подчеревок – одна из самых нежных частей свинины, в которой идеально сочетаются прослойки сала и мяса. Специи придают мясу незабываемый вкус, а овощи – сочность. Чем большее разнообразие овощей в блюде, тем насыщеннее будет вкус мяса.

Вкусное и простое летнее блюдо – шашлык из куриного филе и шашлык из овощей на мангале.

Чтобы приготовить вкусный обед на свежем воздухе, нужны подходящие рецепты. Барбекю, гриль или мангал вызывают самые приятные ассоциации с отдыхом на природе и с вкуснейшими блюдами, приготовленными на углях. На решетке можно пожарить все, что угодно. Чаще всего так готовят мясо и овощи – барбекю для этого самое подходящее приспособление. Рецепты барбекю особо не отличаются технологией. Но для мяса важен маринад и его состав.

Есть возможность развести огонь в мангале – приготовьте аппетитные кабачки и куриные крылышки одновременно. Выбирайте базовую приправу из соли, паприки и острого перца. Главное, использовать качественное рафинированное масло, именно оно даёт мясу и овощам при приготовлении на мангале тонкую поджаристую корочку.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: