Полезные советы для кухни

Полезные лайфхаки, которые облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Как быстро почистить чеснок

Ни для кого не секрет, что почистить чеснок бывает весьма проблематично, особенно, когда зубчики настолько мелкие, что в пору и вовсе отказаться от этой затеи. Но прежде чем начать психовать, бросая начатое, лучше воспользоваться простым, но гениальным советом. Возьмите стеклянную банку (или небольшую кастрюлю с крышкой), сложите в неё чесночные зубочки, закройте крышкой или прикройте плотно ладонью, и хорошенько потрясите. Подобный метод поможет вам достаточно быстро избавиться от большей части столь ненавистной шелухи.


Быстрый способ почистить чеснок.

2. Чтобы суп не сбежал

Ещё один крутой совет, который по достоинству оценит каждая хозяйка. Многие из нас хотя бы раз в своей жизни сталкивались с тем, что как только тебе нужно отлучиться из кухни, борщ, суп, молоко или каша тут же решили внезапно закипеть, сбегая на печку. Дабы избежать подобной ситуации, достаточно положить поперёк кастрюли деревянную лопатку или ложку.

3. Пикантные котлетки

Решили приготовить котлетки: сочные, ароматные и пикантные, но под рукой не оказалось нужных специй? Не беда. Можно воспользоваться горстью молотых или измельчённых грецких орехов, которые стоит использовать вместо панировочных сухарей. Они не только усилят вкус мяса, а придадут ему новые пряные нотки.

4. Избавляемся от пересола

Что делать, когда внезапно пересолил суп или борщ? Вроде, как и вылить жалко, да и есть невмоготу. Поэтому, чтобы не пришлось выбрасывать якобы испорченное блюдо, возьмите кусочек марли, насыпьте в неё любую крупу и, соорудив «узелок», отправьте в кастрюлю с пересоленной едой. Не забывайте периодически пробовать суп или борщ на вкус. Как говорят эксперты в области домашних экспериментов, данный метод срабатывает на все сто, ведь крупа обладает уникальным свойством впитывать лишнюю соль.

5. Секрет вкусной зажарки

Чтобы приготовить невероятно вкусную зажарку, достаточно добавить в самом начале к луку чайную ложку сахара. Он усилит и подчеркнёт вкус овощей, сделав их более ярче и насыщеннее.

6. Рис белее белого

Секрет отварного белоснежного риса заключается в паре капель уксуса, добавленного во время приготовления данного блюда.

7. Кристально прозрачный лёд

Чтобы кубики льда были кристально чистыми как слеза, используйте перед заморозкой ТОЛЬКО! кипячёную воду (по желанию можно прокипятить несколько раз).

8. Как быстро выжать сок из лимона

Чтобы из лимона или любого другого цитрусового было проще выдавить сок, покатайте его по столу, слегка надавливая на него ладонью.

9. Чистим имбирный корень

Решили почистить корень имбиря, но нож упорно отказывается вам в этом помогать? Воспользуйтесь ложкой! Этот способ облегчит вашу задачу и сэкономит время.


Как почистить имбирь ложкой.

10. Чтобы мороженое оставалось мягким

Чтобы мороженое в морозильной камере не превратилось в камень, переложите его в полиэтиленовый пакет. Этот лайфхак поможет вам сохранить приятную и естественную мягкость продукта, а также его вкусовые качества.

11. Нарезка яиц

Чтобы правильно и красиво нарезать яйца, сохраняя целостность желтка, смачивайте лезвие ножа прохладной водой.

12. Сохраняем насыщенный цвет брокколи

Чтобы брокколи сохранили свой насыщенно-зелёный цвет после варки, обдайте их холодной водой.

13. Как быстро почистить яйца

А вы тоже иногда сталкиваетесь с тем, что порой бывает ой как проблематично почистить отваренные вкрутую яйца? Секрет простой чистки заключается в том, что после варки необходимо ударить яйца до образования первых трещин на скорлупе, а после переложить их в кастрюлю, поставив под холодную воду.

14. Режем хлеб, чтобы не крошился

Чтобы нарезать рассыпчатый хлеб без проблем, смочите лезвие ножа тёплой водой. Этот трюк в разы облегчит ваши усилия, а ломтики хлеба получаются ровные и не раскрошенные.

15. Усиливаем вкус кофе и какао

Чтобы усилить вкус кофе или какао, сделав его в разы вкуснее, помимо сахара добавьте щепотку соли.

16. Блестящая шоколадная глазурь

Придать глазури на торте идеально гладкий блестящий вид можно при помощи силиконовой лопатки, смоченной в горячей воде.

17. Лимонный сок вместо соли

Уменьшить количество соли при приготовлении пищи можно при помощи лимонного сока. Всего несколько капель станут прекрасной альтернативой щепотке соли. А ещё, лимонный сок усиливает вкус еды делая её более насыщенной и ароматной.

18. Сочные запечённые овощи

Чтобы запечённые овощи были более сочными, их необходимо проварить несколько минут перед запеканием.

19. Мягкое сливочное масло

Если вам внезапно понадобилось мягкое сливочное масло, но под рукой оказалось только то, что было пару минут назад извлечено из морозильника – не беда. Возьмите стеклянную пиалу (или бокал), подержите её под тёплой, но не горячей водой, а затем накройте ею кусочек масла.

20. Ароматные специи

Чтобы придать сушёным специям божественный аромат, их достаточно нагреть несколько секунд на тёплой сковородке прямо перед готовкой блюда.

21. Как быстро нарезать черри

Для того, чтобы быстро и качественно нарезать одновременно несколько помидоров черри, воспользуйтесь парой пластиковых крышек одинакового диаметра (можно заменить на две одинаковые тарелки). На одну из них выложите черри, а сверху накройте другой и, придерживая ладонью верхнюю крышку, разрежьте ножом с длинным острым лезвием сразу все помидоры.

Читайте также:
Как очистить ванну от жёлтого налёта: видео

22. Мягкое печенье

Если хотите сохранить свежесть и мягкость печенья дольше обычного, храните его с кусочком яблока. Для удобства печенье можно переложить в контейнер или оставить его в пакете, просто добавив к нему небольшой ломтик яблока.

23. Избавляемся от яичных скорлупок

Ещё один крутой лайфхак для тех, кто при попытке приготовить омлет или яичницу, обнаруживает кусочки скорлупы на сковороде/в миске. Чтобы от них избавиться, просто намочите палец в воде, и скорлупа сама собой к нему прилипнет.

24. Как быстро почистить кукурузу

Хотите почистить быстро и качественно кукурузу? Форма для выпекания кекса в помощь. Как правило, такая ёмкость имеет специально отверстие посередине для того, чтобы тесто равномерно пропекалось внутри. Но как оказалось, это самое отверстие может послужить подставкой для кукурузного кочана. Всё что вам нужно, так это вставить початок в это отверстие и удалить зёрна ножом, которые, кстати, будут попадать в ёмкость, не разлетаясь по всей кухне.

25. Улучшаем вкус вина

И последний очень своеобразный лайфках для тех, кто купил бутылку не самого удачного вина, которое и вылить жалко, да и пить через силу – не комильфо. Так как же быть и что делать в этом случае? Например, приготовить сангрию или глинтвейн. Первый напиток можно и нужно пить охлаждённым, а второй отлично подойдёт для того, чтобы согреться серыми дождливыми вечерами.
Кстати, если у вас есть грибы, съешьте парочку штук перед распитием вина. Они по какой-то малоизвестной причине влияют на вкусовые качества вина, делая его гораздо лучше и вкуснее.
А если вам внезапно ударил в нос запах серы из бутылки, воспользуйтесь медной монеткой. Бросьте её на дно бокала, затем налейте вино и дайте ему постоять несколько минут. Если в этом напитке действительно присутствует сера, то медь её поглотит, полностью нейтрализовав.

В продолжение темы – читайте также о том, какие восемь новомодных вещей способны облегчить жизнь всем тем, кто не любит долгое время возиться с уборкой.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Полезные советы для кухни

Мысль об уборке кухни сводит вас с ума? Кажется, пора немного расслабиться, открыть книгу «Дома всё в порядке» и превратить свою кухню в чистое, уютное и удобное пространство. Ловите полезные советы, которые вдохновят на перемены и помогут пережить уборку с удовольствием.

Кто поможет навести порядок?

Авторы книги — эксперты по уборке и организации пространства Клеа Шеарер и Джоанна Теплин, которые помогли в наведении порядка многим людям. Среди них — настоящие «звезды» вроде актрисы Гвинет Пэлтроу, певицы Мэнди Мур, стилиста Рэйчел Зоуи и кантри-певицы Кейси Масгрейвс.


Клеа Шеарер и Джоанна Теплин не только эксперты, но и «звезды» Инстаграма. Источник

Вот что пишут авторы: «Обещаем, трудно не будет. Просто отнеситесь к порядку, который вы навели, серьезно. Как и все остальное, будь то дом, машина или собственное здоровье, тут просто надо быть внимательным».

Ящик без хлама

Итак, начнем с отдельных ящиков, например, так называемого ящика для хлама. Абсолютно все ящики для мелочей забиты самым настоящим хламом, который можно смело выбросить, а для того, что останется, просто найти новое место.

1. Распакованные батарейки всегда хранятся отдельно: это безопасно.

2. Для проводов, мелочи, прищепок и зажимов — отдельные контейнеры.

3. Фонарики и крупные предметы разложены по краям и фиксируют органайзер.

Ящик, выложенный бумагой

Вот хорошая идея для кухонных ящиков — большой лист ароматизированной бумаги,к который можно постелить на дно.

1. Повседневные приборы и ножи — на переднем плане.

2. Приборы для вечеринок — в самой глубине. Кроме позолоченных ножей для сыра в форме аллигаторов: эти должны быть в центре внимания.

3. Мерные ложечки — в соответствующих размеру контейнерах.

Кофейная зона

Будь то кофейный буфет, баночки для чая или зона для приготовления смузи, всегда здорово создавать что-то особенное.

1. Кофейные чашки расставлены прямо над кофемашиной: так их можно быстро достать.

2. Капсулы с кофе — в прозрачных баночках: так легче выбрать вкус.

3. На подносе — все необходимое для сервировки кофе или чая.

Всё под раковиной

Моральная подготовка к уборке под раковиной обычно проходит в состоянии между тотальным раздражением и полным отвращением. Авторы убеждены, что все должно быть многофункционально, и поэтому предлагают беспроигрышный вариант организации пространства под раковиной.

1. Запас чистящих средств выстроен у стены и пополняется по мере необходимости.

2. В контейнере хранится мыло для рук.

3. Моющие средства и губки — во вращающихся контейнерах, чтобы быстро достать нужное.

4. Все контейнеры легко мыть. Ведь даже контейнеры с чистящими средствами надо время от времени чистить.

Шкафчик для вечеринок

1. Все необходимое для праздников на свежем воздухе — в водонепроницаемых пластиковых коробках, чтобы можно было вынести на улицу.

2. Уличные тарелки, стаканы, соломинки для коктейлей и салфетки — на верхней полке.

3. Приборы сложены в отдельные пластиковые стаканчики и рассортированы.

4. Скатерти, подставки под горячее и кольца для салфеток — на нижней полке.

Здоровый холодильник и морозилка

1. Молоко, вода и соки выстроены наверху в стеклянных кувшинах и акриловых подставках.

2. Нарезанные фрукты — в стеклянных контейнерах для хранения.

Читайте также:
Как открыть вино, если нет штопора

3. Готовая еда и продукты — в открытых контейнерах и ящичках.

4. Замороженные фрукты — в отдельных контейнерах для быстрого перекуса.

Ящик для детской посуды

Детская посуда всегда собирается огромными кучами, а в шкафу создает впечатление разорвавшейся разноцветной бомбы. Есть несколько способов держать в порядке детские тарелочки и поилки, но самое действенное — выделить для них отдельный ящик. К тому же так вы получаете дополнительный бонус: дети сами могут всё себе достать.

1. Тарелки лучше складывать в контейнер, а не друг на друга.

2. Части бутылочек — в разных отделениях.

3. Приборы рассортированы по отдельным стаканчикам.

4. Поильники выстроены рядами.

СОВЕТ: ревизия детской посуды должна войти у вас в привычку. И если лицо Эльзы из «Холодного сердца» на тарелке облезло и стало неузнаваемым, то пришло время расстаться с этой тарелкой.

Шкафчик для младенцев

Больше, чем детские тарелки и чашки, выводят из себя только разборные бутылочки для кормления. Есть бутылочки, состоящие, кажется, из семисот частей, не меньше. И все это надо отдельно мыть, стерилизовать и сушить. Восемь раз в день. Такова жизнь с малышом. Хорошие новости в том, что, если вам удастся правильно организовать зону для хранения всех необходимых деталей, вы сохраните хоть чуточку своего бессонного рассудка. Немного, но, согласитесь, это уже кое-что.

1. Части молокоотсоса и бутылочки для молока хранятся рядом.

2. Бутылочки для кормления и сменные соски — в отдельном контейнере.

3. Стерилизатор, контейнеры для хранения еды и вкладыши для кормящих мам сложены с краю.

Стеклянные шкафы

Шкафу со стеклянными полками дверца может быть и вовсе не нужна. А вы должны быть готовы постоянно поддерживать там относительно идеальный порядок, потому что спрятать ничего не получится. Как правило, в стеклянных шкафах хранят декоративные блюда, тарелки и барную посуду, но иногда вам нужно все его пространство, и вы не можете себе позволить выставить на первый план китайский сервиз, которым никогда не пользуетесь. Тогда ваш вариант — баночки.

1. Редко используемые праздничные блюда и вазы хранятся на самом верху.

2. Баночки с рисом, макаронами и сыпучими продуктами — на второй полке.

3. Баночки с сахаром и мукой — на полке, расположенной ближе всех к миксеру. Кстати, даже если у вас нет стеклянного шкафа, заменить баночками заводскую упаковку — несомненно хорошая идея.

Прозрачный холодильник

Больший стресс, чем стеклянные шкафы, может вызвать разве что прозрачный холодильник. Вам не удастся привести его в порядок, выставив одну-единственную тарелку или красиво расставив баночки, ведь содержимое холодильника меняется куда чаще, чем запасы в кладовке. И если уж вы думаете завести себе прозрачный холодильник, имейте в виду: это все равно что завести кошку — вам придется уделять ему внимание по крайней мере пару раз в неделю.

1. Молоко, соки и яйца хранятся в кувшинах и специальных контейнерах, чтобы сократить количество заводской упаковки.

2. Приправы, намазки и соусы — в отдельных лотках.

3. Готовая еда и нарезанные фрукты сложены в стеклянные контейнеры.

4. Матовые непрозрачные ящики отлично подходят для хранения молочных и белковых продуктов.

СОВЕТ: маркером на водной основе записывайте сроки хранения молока и яиц прямо на контейнерах.


Буфет

Если у вас очень маленькая кухня и вы не можете отвести целый шкаф под продукты, всегда можно найти место для отдельно стоящего закрытого модуля. С закрытыми дверями это просто предмет мебели, внутри же скрывается вполне полноценная кладовая.

1. Всё для завтраков и выпечки — в прозрачных банках, чтобы видеть содержимое.

2. Намазки, приправы и консервы — на полках-лесенках и вращающихся подставках.

3. Продукты по категориям разложены в глубокие контейнеры, которые выдвигаются как ящики.

4. Напитки — в самом низу, чтобы не перегружать верхние полки.

Когда кладовки нет

Если у вас нет кладовой и закончились все свободные шкафы, пора браться за ящики! Они отлично подходят для хранения снеков, напитков или специй.

1. Специи из разных баночек пересыпаны в одинаковые контейнеры. Так они идеально заполняют пространство и отлично смотрятся.

2. Контейнеры сложены в алфавитном порядке, что облегчает поиск нужной приправы.

3. Протеиновые батончики и чайные пакетики хранятся в отдельных контейнерах.

СОВЕТ: баночки со специями можно расположить по алфавиту, по цвету или размеру. Тут все зависит от ваших предпочтений — выбирайте ту систему, которая подходит вам

Благодаря органайзерам для ящиков можно в одном месте уместить продукты для завтраков, снеки и перекусы для детей.

1. Снеки, сухофрукты и орехи хранятся в глубине ящика в горизонтальных секциях.

2. Батончики для завтраков и овсяные хлопья — в вертикальной секции на переднем плане.

3. Все сложено, а не составлено, что соответствует высоте ящика.

Полезные советы лайфхаки для кухни и дома

Кухня – это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества. Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто не имеем понятия, что, к примеру, яичная скорлупа это отличный ершик для бутылок и что остатки соуса больше не нужно выбрасывать в мусорное ведро, а лучше заморозить их для дальнейшего использования.

Читайте также:
Что нужно, чтобы зарегистрировать дом на земельном участке

Остатки соуса

Вы приготовили еду, но осталось немного соуса? Вовсе не обязательно его выкидывать. Можно заморозить соус в формочках для льда. Когда времени на приготовление полноценного обеда или ужина не будет, просто достаньте пару кубиков из морозилки и добавьте в пасту. Прогрейте блюдо в микроволновке и наслаждайтесь экспресс-ужином.

Сок цитрусовых

Во многих рецептах требуется сок цитрусовых. Чаще всего это лимон и лайм. Сок цитрусовых круто украшает салаты и рыбные блюда. Это полезная и низкокалорийная заправка. Чтобы выжать из цитрусовых максимум сока без потерь, следует предварительно прогреть плоды в микроволновой печи. Эффект вас приятно удивит!

Тонкие ломтики сыра

Чтобы тонко нарезать ломтики сыра, нужно хорошенько постараться или просто воспользоваться овощечисткой. С ее помощью можно нарезать настолько тонкие и ровные ломтики сыра, что все гости будут приятно удивлены вашим мастерством. Будьте аккуратны и не порежьтесь.

Сушеная зелень

Если после приготовления какого-либо блюда, у вас осталось большое количество рубленой зелени, не спешите ее выбрасывать. Отправьте зелень в микроволновую печь на пару минут при максимальной мощности. Она подсушится и станет пригодной для хранения в герметичном пакете. Смело можете использовать ее в следующий раз.

Ложка в кастрюле

Наверняка с вами такое случалось: размешали суп, оставили ложку в кастрюле, а она взяла и упала в кипящую воду. Привет, головная боль и спасательные операции по вызволению нагретого металла из воды. Как же закрепить ложку на стенке кастрюли? Обмотайте ее основание обычной резинкой в несколько раз. Готово!

Банки с вареньем

Предыдущий пункт — не единственный способ применения обычной резинки на кухне. Если вы хрупкая девушка, то вам эта простая вещь поможет открыть желанную банку с малиновым или вишневым вареньем. Сделать это без помощи мужчины довольно сложно, но этот способ вас приятно удивит.

Разделочная доска

Разделочная доска предательски скользит по столу? Мы знаем, как ее остановить. Намочите бумажное полотенце и положите под доску. Это удивительно, но скользить она действительно перестанет. Вот такой крутой лайфхак!

Спагетти вместо спички

Звучит как название абсурдной драмы, но это правда! Если вдруг спичек в доме не осталось, а вам срочно нужно создать обстановку романтики или уюта с помощью ароматизированных свечей, то отправляйтесь на кухню за спагетти. И вот свеча уже вовсю горит.

Хвостики лука

Тяжело в этом признаться (ведь время назад не вернуть), но мы чистим лук неправильно! Как сделать это без потерь и потекшей туши? Очистите лук от шелухи, но оставьте при этом хвостики. Вы сможете быстро и легко нарезать лук, поддерживая его за эти самые хвостики. Затем их можно обрезать и удалить.

Яичная скорлупа вместо ершика для бутылок

Грязные глубокие бутылки — это особая печаль. Если у вас в арсенале есть специальный ершик для чистки бутылок подходящей длины, то у вас нет повода тосковать. В противном же случае мытье такой посуды превращается в сложнейший квест. Делимся лайфхаком: насыпьте в бутылку яичную скорлупу, налейте немного воды и потрясите. Идеальный результат гарантирован!

Снимаем зерна кукурузы с початка

Просто поставьте початок острым концом в форму для выпечки кексов и срезайте зерна сверху вниз. В итоге — кукуруза в миске, а вокруг — никакого беспорядка.

Продлеваем жизнь восковых свечей

Просто положите восковую свечу в морозилку на день перед тем, как зажигать ее. Свеча будет гореть медленнее и прослужит в два раза дольше.

Украшаем кексы

Быстрое решение для украшения кексов — сахарная пудра, просыпанная сквозь кусочек кружева.

Полезные советы для хозяек

Добрый день, уважаемые читатели и друзья!

Еще в давние советские времена, читая разные журналы, я очень любила рубрики типа «Советы хозяйке на заметку». Некоторые выписывала, а в большинстве случаев собирала вырванные странички с полезными советами хозяйкам в специальную папочку.

Почти все они пригодились мне в жизни. И вот сейчас хочу поделиться с вами некоторыми из них. Советы опытной хозяйки, которой я могу себя сейчас считать, не только молодым хозяйкам пригодятся. Я и сама постоянно учусь, узнаю что то новенькое.

Эта будет подборочка советов хозяйке на кухне.

Полезные советы для хозяек на кухне

Свои советы для хозяек начну со своего любимого занятия – мытья посуды .

  • Чистая посуда по фен-шуй – залог счастливой семьи и благополучия. Ни в коем случае нельзя оставлять невымытой посуду на ночь, если вы не хотите, чтобы счастье и богатство утекли из вашего дома сквозь пальцы.
  • Так же как и процессе приготовления пищи лучше сразу мыть тарелки, а не накапливать их горой.
  • Кстати говоря, вы знаете, как отмыть чашку от прилипшего теста? Для начала нужно замочить ее водой, пусть отмокнет, а через некоторое время уже мыть, тесто легко отойдет от стенок.
  • Пригоревшие кастрюли я чищу следующим образом: наливаю воду, насыпаю побольше поваренной соли и ставлю на огонь кипятить в течение 15-20 минут. Затем пригоревшее дно кастрюли уже без особого труда можно вычистить железной щеткой или просто губкой.
  • Прежде, чем натирать сыр на терке, советую смазать ее растительным маслом. И сыр не будет приклеиваться, и вымыть терку легче.
  • А чеснок удобнее тереть, подложив на терку целлофан. Чеснок остается на нем, терка будет практически чистой, а руки целы и не поцарапаны.
Читайте также:
Незаурядные идеи сушки белья

О ножах

Вот еще правило по фен-шуй, касающееся ножей и всех острых предметов: их нельзя оставлять на виду, на столе, ножи и ножницы обязательно нужно убирать в шкаф для хранения.

Как наточить ножи быстро и без мужской помощи знаете?

Это древний способ, о котором, я думала, всем известно. Но странно, что никакой информации о нем в интернете я не нашла. Ну, может плохо искала.

А суть метода следующая: никаких специальных приспособлений нам не нужно. Берем сразу два ножа в руки, один в левую, другой в правую. Лезвия должны быть повернуты внутрь навстречу друг другу.

Проводим одним ножом по лезвию другого и затем наоборот. Так поочередными движениями точим сразу два ножа друг о друга, держа их под небольшим наклоном.

Супер метод! Лезвия как бритвы! Я всегда так точу ножи перед готовкой. Несколько движений сделала и можно резать все, что угодно. И никого не надо просить помочь.

А если затупились ножи у мясорубки, прокрутите через нее подсушенный хлеб. Убьете сразу двух зайцев: заточите ножи и сделаете панировочные сухари.

Продукты для панировки

Панировать котлеты и другую еду перед жаркой чаще всего мы любим в муке или панировочных сухарях. А ведь можно еще использовать манную крупу, что я очень люблю делать, крахмал (обычно для панировки картофельных шариков использую), и даже молотые грецкие орехи.

Вместо майонеза

С некоторых пор я не употребляю вредный майонез, но и делать свой ленюсь, да и не очень то он полезен тоже. Но есть прекрасный способ, заменяющий майонез в салатах: добавьте к сметане желток вареного яйца, который предварительно разотрите, и чайную ложечку горчицы.

Чесночный аромат

Удивительный способ, о котором я знаю давно. Поскольку люблю чесночный аромат, но не могу есть блюда с чесноком, как то плохо на них организм реагирует, иногда я поступаю следующим образом: прежде чем, класть салат или гарнир в тарелку, натираю ее чесноком. Тогда все блюдо приобретает пикантный аромат.

Совет, как хранить неиспользованную луковицу

У меня иногда такое случается, если лук очень большой, а в салат его требуется немного. Место среза смазываю маслом и кладу в тарелочке в холодильник. Срез не подсохнет, а лук сохранит все свои свойства.

Как хранить томатную пасту

Если открытая банка с томатной пастой долго хранится, то на ее поверхности может образоваться плесень. Чтобы избежать этого, попробуйте насыпать немного мелкой соли и налить растительное масло.

Как хранить крупы

В полиэтиленовых пакетах крупы хранить нельзя. В них они быстро портятся и жучки могут завестись. Храните крупы в хлопчатобумажных или льняных мешочках, или в стеклянных банках в сухом месте. Я сделала для банок крышечки из мешковины и перевязала разноцветной тесьмой, чтобы не было скучно.

А манную крупу для надежности храню в холодильнике.

Советы для выпечки пирогов

  • При замешивании тесто всегда нужно мешать только в одну сторону (например, по часовой стрелке).
  • Если в вашей духовке верх пирогов обычно подгорает, прикройте его листом бумаги, смоченным в воде.
  • Стандартная температура для выпечки пирогов, печенья и прочих вкусностей, которую чаще всего устанавливают в духовом шкафу, 200 градусов. А вот готовить мясо нужно при несколько более низкой температуре – 180 градусах.

Вот еще полезные советы хозяйкам по кулинарии.

Разморозка продуктов

Известно, что замораживать и размораживать продукты дважды вредно. При этом существенно теряется их качество.

Поэтому, прежде, чем класть мясо, рыбу, фарш, в морозильную камеру, разделите их на такие порции, которые будете использовать при приготовлении, и разложите по целлофановым пакетикам.

Размораживать мясо быстро не рекомендуется. Как правильно это сделать? Достаньте кусок мяса из морозильной камеры за сутки до его использования и в упаковке поместите на верхней полке холодильника (или нижней в зависимости от модели, т.е. подальше от морозилки). Спустя сутки, когда вы пришли с работы, слейте образовавшуюся жидкость, снимите упаковку и положите мясо в чашку с холодной водой на часок.

Как правильно солить

  • Мясо солят обычно за пол часа до его готовности, тогда оно будет мягким.
  • Печень нужно солить в самом конце жарки, на которое, кстати, требуется не более 7 минут времени, а иначе печень получится жесткой. Добавьте еще к ней побольше лука, можно в сметанке потушить. М-м-м, вкусняшка, прям тает во рту!
  • Рыбу нужно солить за 15 минут до того, как положить в сковородку. Пусть пропитается солью вся, а не только ее кожа.
  • Картошку для пюре солят в конце варки, а для того, чтобы она осталась целой и не разварилась, наоборот, в начале.

Как правильно нарезать картошку для супа

Размер и форма нарезки картошки для супа зависит от того, какой ингредиент в супе главный. Если это щи или борщ и главная в них капуста, нарезанная соломкой, то и картофель нужно нарезать соломкой или брусочками.

Если суп гороховый, то приближаемся к форме гороха, т.е нарезаем кубиками картофель, но не совсем уж мелко, конечно.

Кубиками нарезаем и для рассольника.

Как сделать вкусное картофельное пюре

Кто то льет в картошку молоко, кто то добавляет яйца, чтобы получить пышное картофельное пюре, но даже с такими добавками оно часто бывает с комками.

Читайте также:
Ванная по знаку зодиака: цвет, стиль, сантехника по гороскопу

Я научилась готовить просто и очень, ну очень вкусно! Делюсь.

Проверенные советы опытных хозяек – как сделать пышное и очень вкусное картофельное пюре

Прежде всего, картофель нужно поварить подольше, чтобы он стал очень мягким. Для этой цели подойдут только сорта картошки, хорошо разваривающейся.

Затем сливаем весь отвар в отдельную посуду. Повторяю, ВЕСЬ отвар! Это важно. Если останется хоть немного воды, то растворенное в ней масло не даст хорошо растолочь картошку и пюре будет комковатым.

Воду слили, кладем в картошку сливочное масло. Масла не жалеем! И сразу же разминаем горячую картошку вместе с маслом картофелемялкой (толкушкой) . Хорошо вымешиваем, чтобы не осталось ни кусочка масла, ни комков картошки.

Теперь понемногу наливаем в пюре слитый картофельный отвар, перемешивая, до получения нужной консистенции.

Чтобы голубцы не пригорели

На дно большой кастрюли помещаем крышку от кастрюли поменьше ручкой вверх. На нее выкладываем ряд капустных листьев, а затем уже голубцы.

Я люблю тушить голубцы в большом количестве томатно-сметанного соуса, тогда они тоже никогда не пригорят и будут очень вкусными.

А еще часто я делаю ленивые голубцы. Попробуйте, рецепт здесь >>.

Как быстро сделать горчицу

Я вообще не любитель острого и горчицы в том числе, поэтому и готовить ее не умею. Но делаю для семьи так: насыпаю сухую горчицу в баночку, наливаю рассол из-под огурцов, перемешиваю и все готово! Быстро и вкусно. В рассоле уже есть и соль, и уксус, и специи в нужном количестве.

Секрет вкусного винегрета

Этот совет как раз из тех самых полезных советов хозяйке на заметку из старых журналов. Правда, очень нежный вкус получается у винегрета, если добавить в него столовую ложку молока и немного, буквально чайную ложечку сахара.

А вместо зеленого горошка я люблю класть вареную фасоль.

И конечно, использую капусту, заквашенную собственноручно.

Как варить яйца

Частая проблема – при варке яйца лопаются. Что нужно сделать? Во-первых, яйца должны быть теплыми, а не сразу из холодильника, достаньте их заблаговременно.

Во-вторых, воду, в которой они будут вариться, посолите.

В-третьих, кладите яйца в холодную воду, а после закипания огонь убавьте, тогда они будут нагреваться постепенно и не лопнут. Но так можно сварить только яйца вкрутую. Для яиц всмятку я засекаю время с момента закипания воды, в которую нужно осторожно опустить яйцо. Оно составляет 4 минуты. Для получения яиц в мешочек – 5,5 минут.

После готовности горячую воду сливают и заливают холодную. Такой стресс поможет легко очистить яйца от скорлупы.

Это те из немногих полезных советов для хозяек, о которых мне особенно хотелось рассказать сегодня и эти советы хозяйкам на кухне.

Очень хотелось бы, чтобы и вы поделились своими проверенными советами опытных хозяек. Пишите в комментариях, пожалуйста.

20 универсальных полезных советов, которые помогут хозяйке на кухне

Уборка, готовка, стирка – всё это будни любой хозяйки.

А как хотелось бы меньше времени тратить на всё это и посвящать больше времени своей семье.

В этом обзоре мы собрали 20 универсальных советов, которые облегчат быт и сократят время уборки на кухне.

1. Чистая кухонная поверхность

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Чтобы вы не готовили, дезинфекция рабочего места и кухонных принадлежностей всегда важна. Не забывайте мыть овощи перед их нарезкой, так же обрабатывайте кухонную поверхность, доски для нарезания раствором из воды с уксусом.

2. Быстрое охлаждение компота

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для быстрого охлаждения необходимо поставить компот в большую тару с подсоленной холодной водой.

3. Долгоживущие полевые цветы

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Когда смотришь на вазу с красивыми полевыми цветами, всегда хочется, чтобы он дольше простоял. Добавьте в вазу с цветами пару капель моющего средства. Но не переборщите, а то они могут погибнуть.

4.Устранение неприятного запаха из сумки

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для избавления запаха из сумки положите в неё на сутки чайный пакетик.

5. Полезный овощной суп

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Специи, лавровый лист и т.п. всё это хоть и вкусное, но если вам нужен полезный суп, тогда вместо всего перечисленного добавьте лучше свежей зелени, в ней много витаминов.

6. Идеально белые занавески

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Если на вашей кухне синтетические занавески, то после стирки не сушите их под прямыми солнечными лучами и тогда они останутся на долгое время белоснежными.

7. Варите рыбу без запаха

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для того чтобы ваших домочадцев не беспокоил запах рыбы при варке, добавьте в кастрюлю с рыбой корень сельдерея, петрушки или луковицу.

8. Утюг без нагара

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для легкого очищения утюга от нагара возьмите чистую и мягкую тряпку, смочите её в растворе нашатырного спирта и уксуса и протрите загрязненное место.

9. Варка макарон

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для того чтобы сварить макароны, вскипятите воду и бросьте их в воду, выключите газ и накройте крышкой. Подождите 10 мин и макароны готовы.

10. Вкусная гречка

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для приготовления вкусной гречки необходимо, чтобы воды было в два раза больше чем гречки. Сначала варите крупу на сильном огне, затем на слабом под крышкой.

Читайте также:
Самые модные оттенки для интерьера в 2020 году

11. Устранение пятен от автозагара

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Если автозагар лег не ровно, а пятнами, не паникуйте. Возьмите пищевую соду и с помощью губки нанесите на проблемные участки кожи.

12. Телевизор в безопасном месте для зрения

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Чтобы глаза не болели, и в дальнейшем зрение не испортилось, поставьте телевизор и монитор от компьютера в хорошо освещенное место. При этом вы сэкономите ежемесячно на электроэнергии.

13. Мешки для стирки деликатных вещей

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Не стоит тратиться и покупать магазинные мешки для стирки. Возьмите старый пододеяльник и сшейте мешок самостоятельно.

14. Салат с заправкой из подсолнечного масла

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Если вы готовите салат с заправкой из растительного масла, то сначала бросьте соль, перец, уксус и т.п, а в самом конце залейте всё маслом. Ведь соль и все остальное в масле не растворится, и салат останется не соленым.

15. Домашний освежитель для воздуха

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Когда у вас закончились духи, не выбрасывайте пустой флакон. Необходимо извлечь дозатор. Наполните флакон наполовину и опустите туда деревянные палочки. Палочки отлично впитают ароматизированный запах, который будет прекрасно распространяться по квартире.

16. Прихожая без грязи

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Надоела грязь в прихожей. Избавьтесь от нее легко и просто. Купите подставку для обуви в любом хозяйственном или строительном магазине. Подложка возможна из подноса и пробковая подложка.

17. Блестящая ванна

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Чтобы ванная снова стала белоснежной, приготовьте такую смесь: 2 ст. ложки соды кальцинированной и 2 ст. ложки питьевой соды. Далее натрите влажную ванну этой смесью и оставьте на 5 мин. Не смывая, нанесите новую смесь из 50 гр. уксуса и 50 гр. отбеливателя. Оставьте на 30 мин и смойте начисто ванную.

18. Чистые трубы

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для чистки засоренных труб используйте соль, засыпав её в трубу, и залейте кипятком.

19. Непригорающее тесто в духовке

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Для того чтобы ваша выпечка не пригорала, под форму с тестом подложите противень, в него насыпьте соли. Так же можно под форму подставить сковороду с водой.

20. Чистая микроволновка

Советы, которые помогут в хозяйстве.

Удалите грязь быстро и без всяких забот. Налейте в глубокую миску воды и киньте пару долек лимона. Поставьте чашу в микроволновку и включите на пару минут, пока она наполнится паром.

Почему пахнет канализацией в ванной?

Почему пахнет канализацией в ванной?

Почему пахнет канализацией в ванной?

В вашей ванной запахло канализацией, и вы не намерены терпеть этот резкий и неприятный запах? Тогда начинайте борьбу с ним при малейших признаках, не дожидаясь, пока он пропитает весь дом.

Из ванной и санузла «аромат» канализации быстро распространяется повсюду. Без устранения причины не спасут ситуацию ни регулярные проветривания, ни дорогие освежители воздуха. Разберитесь в причинах появления амбре в ванной, ознакомившись с нашей статьей, и устраните их.

Нужно ли бороться с запахом канализации в ванной?

Нужно ли бороться с запахом канализации в ванной?

Противный запах, появившийся в ванной, – сигнал того, что есть неполадки. В норме ванная комната, в которой все установлено и эксплуатируется правильно, никаких ароматов, кроме приятных, не издает. Появление вони – симптом, который свидетельствует о появившихся проблемах. Кроме того, химические элементы, придающие «аромату» из ванной соответствующую неприятную окраску, вредны для человека.

В канализацию попадает грязь, жир, волосы и остатки пищи. Они накапливаются в трубах, и начинают гнить, выделяя в воздух аммиачные соединения. Также этот стойкий запах создается сочетанием сероводорода, азота, карбоновых кислот и метана. Дышать такой гремучей смесью, мягко говоря, не полезно.

Особенности ванной комнаты

Слив ванны соединяется с общей системой канализации при помощи гибкой трубы. Она обязательно должна быть изогнутой и иметь перепад, достаточный для того, чтобы грязная вода не возвращалась в вашу ванную. Также в этой трубке должен быть сформирован затвор из воды, который будет надежным замком от канализационного зловония. Если преграда в виде жидкости пропадает, загрязненный воздух быстро наполняет ванную комнату.

В том случае, если санузел объединенный, количество вероятных причин, порождающих «душок», существенно возрастает (проверять нужно общий стояк, сам унитаз и ведущие к нему коммуникации и пр.). А, если в ванной комнате нет ни унитаза, ни стояка, круг «подозреваемых» небольшой. В основном, к появлению запаха приводят дефекты в соединениях канализационной сети с санитарными узлами или ошибки при их монтаже. «Ароматы» характерны и для помещений, где испорчен гидрозатвор или нарушены правила эксплуатации канализации.

Среди коммуникаций ванной должно найтись место для стиральной машины. Врезка ее сливного шланга – тонкий момент, который может нарушить картину запахов в вашем доме.

Помимо труб, в ванной есть вентиляционное отверстие, через которое осуществляется приток свежего воздуха. В вентиляционном канале также может таиться причина неприятностей.

Отметить среди особенностей ванной комнаты нужно и повышенную влажность, создающую условия для размножения плесени.

Почему в ванной пахнет и что с этим делать?

При появлении амбре в ванной, можно просто вызвать сантехника, который проверит все возможные варианты и устранит причину, избавив вас от неудобств. Но лучше попытаться справиться самостоятельно. Есть семь основных причин, из-за которых бывает сложно зайти в ванную, не затыкая носа.

Читайте также:
Как организовать освещение в ванной комнате: видео

Нарушение циркуляции воздуха в помещении

Проверьте работу вентиляции

Нарушение циркуляции воздуха в помещении – первая вероятная причина неприятностей с воздухом. Вентиляция в ванной чрезвычайно важна. Она не только устраняет запахи, но и подсушивает воздух, не давая конденсату и влажности портить вам жизнь. Обеспечить приток свежего воздуха в помещение, где много воды и есть канализация, призвана вытяжная вентиляция.

Если помещение не имеет вентиляции или она засорена, несложно догадаться, чем будет пахнуть.

Определить, хорошо ли работает вытяжка, легко. Для этого надо прислонить к отверстию лист бумаги, если вытяжка «присосет» его, значит воздухообмен нормальный. Если листок падает, ищите причину – возможно, забит воздуховод или засорилось сито вентиляции.

Когда кажется, что пахнет «от соседей», причина может крыться в общей вентиляционной шахте. Иногда туда умудряются проваливаться крысы, голуби и даже кошки. В этом случае самостоятельно не справиться – зовите спецов из ЖЭКа.

Засоры – причина зловония

Вторая и самая банальная причина плохого запаха – засор. В ванную сливается вода после мытья, и на стенках канализации оседает жир и прочая грязь. Этот налет является питательной средой для микроорганизмов, генерирующих неприятный запах из канализации. Нужно снять решетку слива и попытаться механически удалить засор.

Засориться может сифон – изогнутая трубка сразу под ванной. В ней устроен гидрозатвор, удерживающий канализационные «выхлопы» под замком. Если самопромывная гофра растянулась, распрямилась или провисла, значит, водный замок открыт, и воздух из стояка проникает к вам домой.

Верните трубку в нормальное положение и зафиксируйте ее на нужной высоте специальным креплением. Пропустите немного воды и жидкостный затвор снова будет работать. Если установлен не S-образный, а колбовый сифон, тогда нужно разобрать его и промыть. Если ванной долго не пользовались, и жидкость гидрозатвора испарилась, пропустите в слив воду. А в следующий раз перед отъездом закрывайте слив пробкой или наливайте туда масла, чтобы вода не испарялась так быстро.

Закрывайте слив, если уезжаете на долгое время

Если засор большой или расположен так, что вы не можете удалить его механически, примените химические средства для растворения преграды. Наверняка поможет и сантехнический тросик.

Налет на трубах – источник неприятного запаха

Третья причина запаха канализации в ванной – отложения в канализационных трубах, которые уменьшают изначальный внутренний диаметр труб и нарушают функционирование жидкости: гидрозатвор не работает. Для устранения этой причины надо периодически чистить канализацию, особенно, если у вас чугунные трубы.

Ошибочный выбор канализационных деталей – причина дискомфорта

Четвертая причина – ошибка строителей, сюда же отнесем бракованные комплектующие. Запах может спровоцировать маленький диаметр стояка. Воздуха в трубу небольшого диаметра поступает недостаточно для того, чтобы он позволял грязной воде свободно падать вниз по стояку. В стояке создается разрежение, которое постоянно вытягивает самые слабые гидрозатворы.

Небрежный монтаж – причина появления амбре в ванной

Проверьте плотность соединений

Пятая причина – неверный или небрежный монтаж. Перегнутый сифон или низкий уровень воды в нем просто исправить: приведите гофру в такое положение, чтобы вода уходила, а также проверьте, чтобы пластиковый патрубок входил в воду в сифоне-колбе. Неплотно пригнанные друг к другу элементы тоже пропускают «душистый» воздух из труб наружу.

Решение: проверить стыки всех труб и прочих частей. Замазать места смычек силиконовым герметиком или обмотать лентой фум и скрепить заново. Изоляция удержит зловоние.

Стиральная машина – источник дурного аромата

Врезка стиральной машины

Шестая причина – врезка сливного шланга стиральной машины после гидрозатвора. В этом случае «ароматы» придут в ваш дом через барабан стиральной машины. Водный замок закрыт, но есть «черный ход» и несвежий воздух охотно им пользуется.

Протечки и конденсат – причины распространения гнилостного запаха

Седьмая причина – загнивание какой-то воды, которую вы не видите. Такое возможно, если есть протечки или где-то в темном уголке скапливается конденсат. Капать может с водонагревателя, горячей ванной, крана. Проверьте, не попадает ли вода в корзину с грязным бельем, ждущим стирки или на полку, где хранятся коробки с парфюмерией и пр.

Если протечка образовалась за ванной, под стиральной машинкой или под раковиной в шкафу – не так-то просто ее заметить.

Планируйте разводку в ванной правильно

Кстати, если опрелость будет постоянной, она испортит не только воздух, но и все на своем пути, включая покрытие на полу, межэтажные перекрытия и соседский потолок. Вода и пыль служат прекрасной средой для развития грибка и черной плесени, запах от которых тоже не радует.

Советы как не допустить повторения неприятностей

  1. Чтобы дух канализации не беспокоил вас, необходимо как минимум раз в 6 месяцев чистить и промывать сифон. Желательно обрабатывать его дезинфицирующими средствами. Главное – помнить, что после химической обработки механическая чистка труб запрещена.
  2. Для промывания труб пользуйтесь покупными средствами. Порошки действуют активнее и быстрее, а густые гели снимают максимальное количество грязи и проникают на более глубокие расстояния. После любой обработки нужно слить в очищенные трубы несколько десятков литров воды для удаления остатков чистящих средств.
  3. Высокая токсичность средств очистки требует от вас осторожности и соблюдения мер безопасности.
Читайте также:
Как сделать елку из подручных материалов

Средств для дезинфекции труб сотни

В заключение хочется напомнить, что для того, чтобы в ванной не пахло, там должно быть чисто. Ведь обычная влажная губка или сырая тряпка, старая мочалка или мокрая, завалившаяся за ванную детская игрушка, могут подарить вашему санузлу «букет», вполне сравнимый с запахом канализации.

12 способов избавиться от запахов в ванной

Протечки, засоры канализации, грязь на унитазе, влажные полотенца – все это основные причины зловония в ванной комнате. Усугубляет ситуацию постоянно повышенная влажность и часто проблемы с вентиляцией. Найти и устранить причину неприятного запаха самостоятельно бывает нелегко, и в этом случае иногда проще позвать профессионалов. На помощь может прийти клининговая компания на Кабанчике: подобрать специалиста можно по отзывам и примерам работ, а можно просто разместить заявку и ждать, когда исполнители сами откликнуться. Если же вы решили сперва попробовать самостоятельно избавиться от запахов в ванной, то наши советы вам пригодятся.

Причины запаха в ванной

Самое важное – точно определить источник неприятного запаха. В ванной чаще всего это:

  • засорение труб канализации;
  • проблемы с сифоном. Чтобы в ванную не проникали запахи из канализации, сифоном удерживается водяная пробка. Если вы услышали запах канализации в ванной, то, скорее всего, что-то не так с сифоном. Возможно, он установлен ниже патрубка канализационной трубы. Возможно, канализация в доме просто долго не использовалась, вода высохла, дав путь неприятным запахам. Еще одна причина – неправильная фиксация или слишком долгая эксплуатация гофрированных труб. Сифон может банально засориться, а отложения в нем начинают разлагаться и издавать неприятные запахи. Обычно это проблема кухни, но и в ванной тоже случается;
  • видимые и невидимые протечки. Часто возникают в местах соединения труб. Сначала вытекать могут буквально капли воды, которые будут впитываться в отделочные материалы, провоцируя появление плесени (там, где ее раньше не было) и запаха;
  • плохая вентиляция. Возможно, общедомовая вентиляционная система засорилась, или же проблема находится в месте соединения индивидуальной части вентиляции с общей. Если воздух из ванной нормально не выводится, то запах в скором времени там будет очень неприятный;
  • недостаточный уклон канализационных труб, вследствие чего сточная вода застаивается;
  • высокое давление в канализации, вызванное засорами, небольшим диаметром каналов, обледенением. Результат – пузырьки воздуха проходят через сифон, а вместе с ними и неприятный запах;
  • сырость. Замечали, что оставленное в ванной влажное полотенце почти не сохнет, а потом начинает издавать неприятный запах. Более того, сырость и тепло – это отличные условия для развития плесени. Чтобы снизить уровень сырости в ванной, устраните течи в кранах и смесителях, установите бордюр между ванной и стеной, чтобы там не скапливалась вода, не допускайте протеканий сливного бачка, а влажные полотенца и халаты сушите на полотенцесушителе или вне ванной комнаты;
  • грязное белье в стиральной машине – самый банальный и легко обнаруживаемый источник запаха.

Самое ужасное – неправильный монтаж канализационных труб конкретно в вашей ванной. Тогда понадобится полная замена всей системы. В большинстве случаев удается отделаться малой кровью и легко избавиться от запаха, правда, в каждом конкретном случае принцип действия будет разным.

Чем опасен запах канализации в ванной? Испорченное настроение – это верхушка айсберга. Полотенца, пропитавшиеся отвратительным запахом, — тоже полбеды. А вот вдыхание метана, сероводорода, аммиака и прочих соединений может провоцировать бессонницу, тревожное состояние, раздражительность и даже гипоксию, бронхит, отравление парами.

Устранение засора канализации

Всю сантехнику поочередно проверяют мощной струей воды. Если где-то вода уходит неохотно, то имеем дело с засором, который и может давать неприятные запахи. Хотя засор обычно очевиден при ежедневном использовании сантехники.

Справиться с засором канализации можно следующими способами:

  • механическая чистка. Это всем известный вантуз, который поможет при небольшом засоре и в случае, если загрязнение расположено недалеко от слива. Для более сложных случаев предусмотрен сантехнический трос, который вращательными движениями вводят в трубу, доходят до засора и извлекают его, а затем промывают все горячей водой. Если труба имеет сложную форму, то справиться почти невозможно;
  • простые народные средства для небольших засоров:
    • половину пачки соды или соли засыпают в слив, а через 20-30 минут промывают его горячей водой;
    • половину стакана соды засыпают в слив, потом наливают стакан уксуса. Слив закрывают тканью или пробкой. Через 30 минут трубу промывают кипятком;
    • сода и лимонная кислота – знаменитый дуэт, который попав в слив, начинает шипеть и образовывать пену. Когда реакция прекращается, в трубу льют горячую воду;
    • белизну в неразведенном виде наливают на 20 минут в слив, затем промывают горячей водой;
  • специальные магазинные средства в виде гелей и порошков отлично справляются с засорами, но требуют соблюдения техники безопасности.

Нормализация работы вентиляции

После засоров плохая работа вентиляция – это вторая причина появления неприятных запахов в ванной комнате. Проверить наличие тяги несложно: к вентиляционной решетке подносят пламя свечи, зажигалки или спички, и если оно остается вертикальным, не наклоняется к вентиляционному отверстию, то дела плохи.

Почему вентиляция работает плохо:

  • в канал попал крупный мусор;
  • у соседей оборудована принудительная вентиляция;
  • в ванной комнате установлены двери, не пропускающие потоки воздуха.

Крупный мусор можно обнаружить, посветив фонариком в вентиляционное отверстие. Если там лежит что-то вроде обломка кирпича, то его стоит извлечь. Стенки шахты не мешает почистить от грязи ершиком, а потом убрать оставшуюся пыль пылесосом без насадки. После этого решетку ставят на место и вновь проверяют тягу. Часто такой несложный комплекс мер позволяет существенно улучшить качество вентиляции в ванной. Дверь, особенно в летний период, стоит хотя бы иногда оставлять приоткрытой.

Читайте также:
Как отмыть плитку от жира на кухне: видео

Если с тягой все отлично, то улучшить вентилирование можно путем установки декоративной решетки в нижней части двери, но этот вариант не для всех приемлем. Самый эффективный и одновременно самый дорогой способ – установка в вентиляционный канал вентилятора для обеспечения принудительной вентиляции.

Очистка сифона

Сифон под раковиной, ванной или душевой кабиной – хорошее место для размножения бактерий. В нем оседают волосы, частицы косметики, жира, а потом охлаждаются и буквально прилипают к стенкам. Это отличная среда для размножения бактерий, а постепенно масса нечистот становится только больше, вызывая не только неприятный запах, но и утрудняя отток сточной воды.

Если причина неприятного запаха кроется именно в сифоне, то порядок действий будет следующим:

  • снять сифон и очистить его от прилипших отложений. Уместно под сифон подставить таз или ведро, чтобы ничего не запачкать;
  • промыть стенки сифона средством для мытья посуды;
  • чистый сифон установить на место, обеспечив герметичность всех стыков;
  • регулярно использовать средства для чистки канализационных труб, чтобы предотвратить скопление там отложений.

Сифон (гидрозатвор) берет на себя важную функцию в плане защиты от запахов. Благодаря существованию водяной пробки зловония просто не могут пробраться в квартиру. Сифоны бывают бутылочные, трубчатые и гофрированные. Для раковины идеально подходит бутылочный, он легко устанавливается. Самый же дешевый вариант – гофрированный сифон.

Обеспечение нужного количества воды в сифоне

Из вышесказанного следует, что в случае недостаточного количества воды в сифоне неприятный аромат может распространиться по ванной. Чтобы вся вода в гидрозатворе раковины высохла, достаточно небольшого срока – всего пару недель вы не пользуетесь канализацией, и уже по возвращению из отпуска вас ждет неприятный сюрприз. Благо, решается эта проблема легко – достаточно включить воду, в сифоне вновь образуется водяная пробка, и запах скоро улетучится.

Народная мудрость подсказывает несколько способов предупредить испарение воды из сифона. Перед отъездом можно закрыть слив резиновой пробкой. Некоторые советуют вообще налить в слив подсолнечное масло, а по возвращению промыть слив щелочным раствором и большим количеством горячей воды, но кажется, это слишком радикально.

Вода может не пересыхать полностью – ее просто может быть недостаточно. Эта проблема связана с формой сифона и характерна для сифонов из гофры S-образной формы. В этом случае достаточно просто установить несколько хомутов, чтобы придать трубе правильную S-образную форму.

Самый неприятный вариант – это когда вода из сифона принудительно высасывается в канализацию, что сопровождается характерными клокочущими звуками. В этом обычно виноваты соседи, которые вмешались в канализационную систему многоквартирного дома и убрали фановую трубу, выходящую на крышу. Исправить ситуацию можно только заново установив фановую трубу либо подобрать качественный аэратор.

Правильная установка бутылочного сифона

Конструкция бутылочного сифона достаточно проста, да и устанавливать его не очень-то и сложно, но все же часто встречается ошибка, когда вертикальный патрубок оказывается выше уровня воды. В этом случае запах из канализации беспрепятственно просачивается в ванную комнату.

Выход из ситуации – правильно установить сифон. Если вам попалась конструкция, где уровень погружения патрубка можно регулировать, то решить проблему будет несколько легче.

Восстановление герметичности канализационной системы

На сифоне, патрубках, в стыках могут образоваться трещины, проколы, разрывы и прочие дефекты, которые нарушают герметичность канализации. Эти места способствуют проникновению в ванную комнату неприятных запахов, да и вода сквозь них также подтекает, что рано или поздно также даст о себе знать характерным ароматом. Порядок действий на этот случай следующий:

  • тщательный осмотр и обнаружение протечки. В канализацию пустите горячую воду, а трубы осмотрите с фонариком. Можно использовать салфетки или туалетную бумагу – они намокнут при контакте с проблемным местом;
  • если дефект обнаружен на неразборном элементе, оно нуждается в замене. Часто виноваты некачественные трубы;
  • если же вода сочится сквозь стык между разными элементами, то для начала можно попробовать подтянуть соединение или же заменить уплотняющую прокладку. Можно также попробовать уплотнить стык ФУМ-лентой;
  • в качестве профилактической меры возьмите себе за правило при установке всех прокладок использовать силикон.

Удаление налета на трубах

Все знают, что такое засор канализации, но прежде, чем просвет в трубах окончательно будет закрыт, на них скапливается налет. Отложения выделяют неприятные запахи. Эта проблема характерна для гофрированного и трубчатого гидрозатвора, а диагностировать ее не так сложно. Что делать? Так же, как и в случае с засором, почистить трубы механически или же залить специальную жидкость.

Минимизация стыков в трубах

Стыки – это не только самый слабый элемент в плане протечек, но и место, где легко скапливается грязь и налет, а там и до характерного запаха недалеко. Часто огромное количество стыков делается при подключении ванны к канализации. К сожалению, обнаружить и удалить грязь со стыков качественно можно, только разобрав слив. Химические средства для очистки труб будут давать временный и не самый высокий эффект.

Если есть возможность, попробуйте уменьшить количество стыков настолько, насколько это возможно.

Читайте также:
Необычный декор новогоднего подарка

Ликвидация провисания сливной трубы

Речь идет о ванной. Ее стараются располагать так, чтобы сливное отверстия было ближе к канализационному выходу. Бывает, что приходится располагать ванну по-другому, а слив и канализацию соединяет длинная труба. Если она выполнена из не самого качественного материала, то со временем может начать провисать, в этом месте вода застаивается, а так как в ней много остатков жира и кожи, то бактерии тут же поселяются в этой среде и начинают выделять неприятные запахи.

Если заглянуть под ванную, то определить провисание можно на глаз. Если таковое есть, то достаточно установить под него подпорку, чтобы обеспечить небольшой наклон в сторону канализации по всей длине слива. Минимальный наклон – 3 см на каждый погонный метр, а лучше больше.

Борьба с плесенью

Влажная теплая среда, куча мокрых полотенец и халатов, проблемы с вентиляцией – идеальные условия для развития плесени. Если вы хоть когда-то слышали этот неприятный запах, то понимаете, о чем речь. Мало того, что находиться в ванной становится сложно, так еще и вдыхать такой воздух очень опасно. Особо страшна черная плесень, которая может поражать любые поверхности и в итоге приводить к бессоннице, дерматиту, астме, пневмонии и даже раку легких.

  • готовые специальные средства – самый надежный вариант. Современные фунгициды отлично справляются даже с черной плесенью, но когда плесень удалось побороть, лучше периодически обрабатывать антисептическими средствами в целях профилактики. В идеале счистить все пораженные плесенью слои отделки, так как грибница пускает свои корни очень глубоко;
  • отбеливатель – достойная замена специальным средствам. Он разводится с водой в соотношении 1:10, затем все это кистью наносят на пораженный участок;
  • уксус также можно распылить на пораженный участок, а через время смыть влажной тряпкой;
  • перекись – яд для плесени, но осторожно – она обесцвечивает окрашенные поверхности. 3%-й раствор перекиси наносят прямо на поврежденный участок;
  • нашатырный спирт смешивают с водой в соотношении 1:1. Эффективно работает на твердых непористых поверхностях. Смешивать с отбеливателем нельзя;
  • бура (1 стакан) разбавляют в воде (2,5 л), и наносят раствор жесткой щеткой;
  • используюттакже масло чайного дерева, лавандовое и розмариновое масло, марганцовку, соду, лимонную кислоту. Запах плесени может оставаться даже после ее удаления, а ликвидировать его можно при помощи соды. Ее оставляют в месте, где жил грибок, а потом собирают пылесосом.

Исправление уклона канализационных труб

Если вы все проверили, и все в абсолютном порядке, можно предположить, что проблема в неправильном монтаже канализационных труб, т.е. у них недостаточный уклон, чтобы сточная вода с легкостью текла в канализацию. Из-за этого вода застаивается и издает неприятный запах. Выход только один – переделывать канализацию, но в этом случае лучше все же обратиться к специалистам.

Профилактика появления запаха

В большинстве случаев решить проблему неприятного запаха в ванной комнате, действительно, несложно, но еще проще никогда не сталкиваться с подобной проблемой, потому знать о некоторых профилактических мерах все же стоит:

  • простые фильтры-сеточки на сливных отверстиях задерживают огромное количество грязи, предотвращая быстрое засорение канализации и появление аромата;
  • чистить трубы специальными средствами рекомендуют раз в пару месяцев, не дожидаясь серьезной проблемы. Налет на трубах все равно остается, и его важно вовремя «смыть», так как к нему хорошо липнут другие загрязнения;
  • убирать мусор и жир из сифона вообще лучше раз в месяц;
  • проверять тягу в вентиляционном канале следует дважды в год;
  • возьмите за правило регулярно осматривать стыки канализационных труб;
  • перед отъездом закрывайте сливные отверстия крышкой;
  • не забывайте промывать крепления сиденья унитаза. Необходимо снять все элементы и тщательно протереть под крепежными деталями. В этих местах собирается больше всего грязи. В дальнейшем следует иногда протирать щеткой под сиденьем, чтобы предотвратить появление запаха;
  • используйте средство с лимоном для чистки поверхностей. Важно покупать качественные вещества, на таких товарах не стоит экономить;
  • чтобы наполнить ванну приятным ароматом, можно сделать освежитель воздуха собственноручно. Понадобится распылитель с эфирным маслом, водой и гамамелисом. Для более стойкого аромата, стоит добавить в раствор несколько капель масла перечной мяты;
  • чтобы впустить приятный запах в ванную, можно изготовить шайбы из эфирного масла и соды. Смешиваем полчашки пищевой соды и несколько капель эфирного масла. Должна получиться паста средней густоты. Можно разлить в формочки для кексов. Шайбы раскладываем на полочки в ванной, корзину для грязного белья и используем, как освежитель воздуха;
  • если полотенца постоянно находятся в ванной комнате, стирайте их с добавлением уксуса. Вместо кондиционера добавляют полчашки очищенного уксуса, стирают при высокой температуре. Затем следует высушить белье на свежем воздухе;
  • даже если с вентиляцией все хорошо, иногда оставляйте дверь открытой, чтобы влажность в санузле снижалась.

По возможности полотенца и халаты сушите на полотенцесушителе или на балконе. Грязное белье не оставляйте слишком надолго в стиральной машине или специальном ведре, да и вообще все поверхности в ванной старайтесь регулярно чистить. Если лень заниматься этим самостоятельно, всегда можно нанять исполнителя, чтобы наслаждаться чистотой и приятными ароматами в ванной.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: